Predlažem recept za nevjerojatno ukusne dijetalne torte od sira koje možete razmutiti (za 20 minuta).
Nužno je
- Glavni sastojci:
- - svježi sir 250 grama (1 pakiranje);
- - jaje (1 kom.);
- - brašno (2 žlice);
- - sol (po ukusu);
- - šećer (po ukusu).
- Dodatni sastojci (po izboru):
- - grožđice;
- - proklijala pšenica.
- Za prženje:
- - biljno ulje.
- Kao dodatak jelu (po želji):
- - kiselo vrhnje,
- - kondenzirano mlijeko,
- - džem itd.
Upute
Korak 1
Kašu zgnječite žlicom. Dodajte jedno jaje. Temeljito promiješajte. Ako želite smanjiti kalorijski sadržaj kolača od sira, upotrijebite svježi sir s minimalnim udjelom masti, a jaje zamijenite s 1-2 žlice kiselog vrhnja ili 1 žlicom mlijeka.
Korak 2
Dodajte dvije žlice brašna i prstohvat soli. Po želji dodajte šećer (najviše - 1 čajna žličica), ali prema ovom receptu, torte od sira su ukusne i bez dodanog šećera. Također možete dodati grožđice (prethodno oprane i namočene u vodi) ili proklijala zrna pšenice. Sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko. Masa bi trebala ispasti vrlo gusta kako bi se iz nje lako mogli stvoriti sirnici.
3. korak
Pecite u tavi na srednje jakoj vatri. Imajte na umu da vatra ne smije biti preniska! Podmažite posudu uljem. Kad se jedna strana zapeče, okrenite kolače od skute. Povremeno dodajte ulje.
4. korak
Poslužite vruće. Kao dodatak u jelo možete dodati kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, džem, džem ili med ili na vrh preliti žele.
