Lijepo smotati smotuljak? Nema problema!
Postoji nekoliko načina. Temeljne razlike su da li želite rolat sa ili bez punjenja. Možete napraviti vrlo lijepu pletenicu, a možete i pitu.
Nužno je
-
- Spremno tijesto.
- Punjenje punila (džem
- džem
- povrće
- riba
- meso).
Upute
Korak 1
Razvaljajte tijesto u tankom sloju na prethodno podmazanom limu za pečenje (možete puhati, možete kvasac, gotovo bilo koji - ovisi o vama). Sada stavimo u pećnicu na 10 minuta.
Korak 2
Sada je najvažniji korak. Pažnja! Izvadimo vruće tijesto, a dok je još vruće premažemo ga pekmezom (marmeladom, vrhnjem ili namazom nadjevom). I brzo se isključimo. Stavili smo u pećnicu da se peče otprilike jednaku količinu (ovisno o sloju nadjeva).
3. korak
Gotov rolat treba lijepo poslužiti za stolom, u skladu s tradicijom.
Vješto servirana rola čast je domaćici, a gostima radost.