Kiflice Od šlaga

Sadržaj:

Kiflice Od šlaga
Kiflice Od šlaga

Video: Kiflice Od šlaga

Video: Kiflice Od šlaga
Video: Kiflice sa sirom koje su mekše od duše - Cheese rolls 2024, Svibanj
Anonim

Slatke kiflice sa šlagom vrlo je jednostavno i brzo napraviti. Vole ih i djeca i odrasli!

Kiflice od šlaga
Kiflice od šlaga

Nužno je

  • Za test:
  • - 100 g brašna
  • - 80 g maslaca
  • - 130 g šećera
  • - 50 g krumpirovog škroba
  • - 6 jaja
  • Za kremu:
  • - krema od 300 ml
  • - 50 g šećera
  • - 100 g pekmeza ili svježih bobica
  • - 60 g šećera
  • Za ukras:
  • - cvjetovi šećera u prahu

Upute

Korak 1

Kuhanje biskvitnog tijesta. Odvojite žumanjke od bjelančevina. Istucite bjelanjke do bijele guste pjene, a žumanjke istucite sa šećerom dok ne postanu glatki. Zatim spojimo ove dvije mase i dobro promiješamo.

Korak 2

Dobivenoj smjesi polako dodajte škrob, brašno i zamijesite tijesto.

3. korak

Gotovo tijesto stavite na papir za pečenje, ne u debelom sloju, i pošaljite ga u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva 20-25 minuta.

4. korak

Prenesite spužvu na čisti papir za pečenje i ohladite.

Korak 5

Priprema kreme. Ohlađenu kremu umutite sa šećerom i odvojite mali dio za ukras. U preostali dio dodajte džem i miješajte žlicom.

Korak 6

Nanesite kremu na biskvit ravnomjerno po cijeloj površini i zarolajte ga u kolut.

7. korak

Gotove kiflice pospite šećerom.

Korak 8

Ostatak kreme stavite u slastičarsku vrećicu i nanesite na proizvod kuglicama. Na vrh kuglica pričvršćujemo cvjetove šećera u prahu. Naše role su spremne!

Preporučeni: