Mandarinska torta nježna je i ukusna slastica. Obitelj i gosti zasigurno će biti oduševljeni posluživanjem mandarinske torte sa šlagom. A pripremiti tako izvrsnu i lijepu deliciju nije nimalo teško.
Nužno je
- - jaje - 3 kom.
- - brašno - 1 čaša
- - maslac - 9 žlica
- - šećer - 8 žlica
- - sol - 1/4 žličice
- - teška krema - 1 čaša
- - konzervirane mandarine - 150 g
Upute
Korak 1
Umešajte omekšani maslac sa 7 žlica šećera u posudu dok lagano ne postane pjenast. Zatim dodajte jaja jedno po jedno, kontinuirano miješajući. Dodajte brašno i sol, temeljito promiješajte tijesto.
Korak 2
Ulijte tijesto u pečenu posudu za pečenje pobrašnjenu maslacem. Stavite posudu u zagrijanu pećnicu. Tortu pecite 50 minuta na 180-190 stupnjeva. Spremnost odredite drvenim štapićem.
3. korak
Kremu dobro umutite s jednom žlicom šećera dok ne postane gusta. Kremu podijeliti na trećine. Ohlađenu koru stavite na veliki ravni tanjur i premažite bočne strane malo kreme.
4. korak
Kriške mandarina iz konzerve lagano osušite od soka. Koristite sok za namakanje kolača na sljedeći način: napravite nekoliko proboja u torti drvenim štapićem i ulijte tekućinu mandarine u rupe. Zatim vrh torte premažite šlagom i lijepo posložite klinove mandarine. Preostalu kremu ulijte u slastičarsku špricu i ukrasite.