Kolač od soufflea od maline vrlo je jednostavan za pripremu, jer ga nije potrebno peći. Pripremite desert, ohladite i spreman je za posluživanje!
Nužno je
- - kolačići od tijesta - 250 grama;
- - maline - 600 grama;
- - šećer - 250 grama;
- - ulje - 150 grama;
- - svježi sir, vrhnje od 38% masti - po 200 grama;
- - želatina - 20 grama;
- - vanilin - 10 grama.
Upute
Korak 1
Mljevene kolačiće kombinirajte s rastopljenim maslacem. Umijesite kolačiće od tijesta. Smjesu stavite u podijeljeni oblik, stavite u hladnjak.
Korak 2
Svježe maline sameljite miješalicom, dodajte vanilin i šećer, miješajte dok se šećer ne otopi. Masi od malina dodajte svježi sir, istucite miješalicom.
3. korak
Prelijte želatinu vrućom vodom (50 ml). Dobro promiješajte - ne bi trebalo biti grudica! Dodajte u masu od skute od malina, istucite mikserom.
4. korak
Umutite vrhnje do vrhunca, ulijte u masu od malina, lagano miješajući.
Korak 5
Sada ovu masu stavite na kolač od tijesta, stavite u hladnjak dok se ne stvrdne (najbolje noću). Ukrasite gotovu deliciju po vlastitom nahođenju, priuštite lijepu čajanku!
