"Mali krumpir" odavno je omiljeno mjesto za one koji glad žele brzo utažiti nečim ukusnim. Ljudi koji mrze brzu hranu mogu kuhati krumpir prema svom receptu i kod kuće. Rezultirajuće jelo na izlazu neće biti ništa gore, a možda čak i bolje od originalnog proizvoda.
Nužno je
-
- 5 velikih krumpira
- 50 g biljnog ulja
- 50 g maslaca
- 3. čl. l. kiselo vrhnje
- 50 g ribanog sira
- češnjak
- kopar
Upute
Korak 1
Kistom temeljito isperite gomolje krumpira pod mlazom vode, osušite svaki od njih kuhinjskom krpom i dobro operite biljnim uljem. Zamotajte svaki krumpir odvojeno u foliju, pošaljite u pećnicu 60 minuta. Što su veći gomolji, to će im trebati više vremena da se pripreme.
Korak 2
Izvadite gotov krumpir iz pećnice, pažljivo rasklopite foliju, napravite duboki rez u obliku križa na gomolju. U rez stavite maslac, opustite krumpir unutar gomolja tako da se ulje potpuno pomiješa s krumpirovom pulpom.
3. korak
Za pripremu nadjeva sir naribajte na sitnoj ribežu, iscijedite 2 češnja češnjaka, dodajte kiselo vrhnje, začinsko bilje, sol. Sve dobro promiješajte, izdašno začinite pripremljeni krumpir nadjevom. Krumpir od mrvica možete poslužiti u istoj foliji u kojoj se pekao.
4. korak
Zahvaljujući činjenici da ste stranice krumpira namazali uljem, kora će ispasti hrskava i lako se može oljuštiti bez ikakvih poteškoća.
Korak 5
Glavno punjenje možete diverzificirati dodavanjem šunke, piletine, gljiva ili salate od povrća. Svaki put ćete dobiti potpuno novu sortu čipsa.
