Špageti su osnova mnogih talijanskih jela. Trenutno ovu vrstu tjestenine naširoko koriste i profesionalni kuhari i domaćice. Ukusna kombinacija špageta i lignji, istaknuta svježom pastom od rajčice, učinit će vaš obrok nezaboravnim i ugodnim.
Nužno je
- - 200 g špageta;
- - 100 g lignje;
- - 50 g sira Gouda;
- - pasta od rajčice;
- - bosiljak;
- - sol.
Upute
Korak 1
Krenimo s izradom špageta. Da biste to učinili, stavite ga u kipuću vodu na 5 minuta. Prvo, voda mora biti soljena.
Korak 2
Lignje treba odmrznuti na sobnoj temperaturi, temeljito ih isprati vodom i očistiti. Lignje umočite u kipuću vodu na 2 minute. Dalje, trebali biste ih pržiti na suncokretovom ulju 4 minute. Kad pržite, dodajte začine po ukusu.
3. korak
Kombinirajte špagete s pastom od rajčice. Ovisno o individualnim željama, jelo se može poslužiti i sa svježim kriškama rajčice. Zatim dodajte malo kriški lignja i sira Gouda. Sol se dodaje po ukusu.
4. korak
Jelo možete ukrasiti lišćem bosiljka, nakon što ih isperete kipućom vodom. Poželjno je da lišće bude cijelo, to će jelu dati estetski izgled.
