Post je vrijeme ozbiljnih ograničenja u hrani, zabranjena je svaka hrana koja nije brza.
Mnogi ljudi misle da su posni i ukusni pekarski proizvodi nespojivi, jer ne možete koristiti jaja, mlijeko ili maslac. Međutim, postoje mnogi recepti za mršavo pečenje koji opovrgavaju ovo uvjerenje.
Maslac je izvrsna zamjena za biljna ulja, a banana ili jabuka postat će vezivno sredstvo umjesto jaja. Raznoliki začini pomoći će poboljšati okus pečenih proizvoda. Stoga se i tijekom korizme možete obradovati nevjerojatnim primjerima umjetnosti pečenja: od muffina na soda do dobro poznatog i voljenog kruha.
Jedan od takvih uzoraka su mekani keksi. Okusa je poput Muesli pločica, ali ima samo niz prednosti, jer se priprema bez aroma, bojila i konzervansa. Nije ga teško pripremiti, neće vam trebati puno vremena, ali okus će ugodno iznenaditi sve. U receptu se ne koristi brašno, a bez šećera možete jednostavno zamijeniti ga slatkim datuljama ili grožđicama. Ovi se kolačići mogu sigurno davati djeci, jer kombiniraju blagodati i hranjivu vrijednost, iz istih razloga neophodni su za međuobrok na cesti.
Potrebni sastojci
1) Voda - 400-500 ml.;
2) Male pahuljice od zobenih pahuljica - 2 šalice;
3) griz - 0,5 šalice;
4) Banana - 1 komad;
5) jabuka - 1 komad;
6) Šećer - 3-6 žlica. žlice;
7) mak - 2 žlice. žlice;
8) cimet - pola žličice;
9) Sol - po želji.
Priprema:
Prokuhajte cijelu navedenu količinu vode. U posudu ulijte male zobene pahuljice (brzo kuhanje), griz, šećer, sol, postepeno prelijte ovu smjesu kipućom vodom, dobro promiješajte i pričekajte 30 minuta da omekša i nabubri.
Operite jabuku, koru i jezgru, istrljajte na finom ribežu. Ogulite bananu, zdrobite drobljenjem (vilicom) dok pire.
U otopljene pahuljice i griz dodajte naribanu jabuku, pasiranu bananu, mak i cimet, sve snažno promiješajte.
Lim za pečenje lagano podmažite uljem, žlicom rasporedite tijesto i zagladite svaki kolač debljine 1 centimetar. Stavite kolačiće u pećnicu zagrijanu na 200 ° C i pecite 15-20 minuta.
S receptom za ovaj kolačić možete sigurno maštati, dodajući u tijesto grožđice, orašaste plodove, suho voće, kandirano voće, razne bobice, a jabuku možete zamijeniti bundevom ili kruškom, zahvaljujući čemu će kolačići imati različite nijanse okusa i boje.
Kolačići su mekani, ukusni, idealni za post i one koji su zabrinuti za svoju figuru.
