Nježna desertna skuta s ugodnom notom arome cimeta. Jednostavno je i brzo se priprema. Tepsija se može ponuditi za proslavu spasenja jabuke ili za neku drugu ugodnu večer, za čaj.
Nužno je
- - svježi sir - 0,5 kg;
- - pileća jaja 4 kom.;
- - vrhunsko pšenično brašno - 4 žlice;
- - granulirani šećer - 3 žlice;
- - jabuka - 2-3 kom.;
- - vanilin ili vanilin šećer;
- - cimet - do 2 žličice.
Upute
Korak 1
Operite jaja u toploj tekućoj vodi. Zatim provalite u duboku posudu. U jaja dodajte granulirani šećer i istucite mikserom. U nedostatku miješalice, jaja umutite običnom pjenjačom ili vilicom. U procesu bičevanja dodajte cimet u prahu i vanilin u sastav.
Korak 2
Bez zaustavljanja da pobijedite proizvode, dodajte prosijano brašno i naribani svježi sir u sastav u dijelovima. Dovedite masu u homogeno stanje.
3. korak
Operite i ogulite jabuke. Polovinu ih narežite na kockice. Drugi dio izrežite na tanke ploške.
4. korak
Pripremite posudu za pečenje. Dno obložite papirom za pečenje. Premažite s malo biljnog ulja, pospite brašnom.
Korak 5
Stavite jabuke u kockicama na površinu kalupa u prvi sloj. Zatim stavite sloj sastava skute. Dalje, položite kriške jabuke, pospite cimetom u prahu.
Korak 6
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Postavite jelo s poluproizvodom i pecite. Tepsija sa skutom s jabukama priprema se 30-40 minuta.
7. korak
Gotovo jelo ohladite bez vađenja iz kalupa. Tepsiju od svježeg sira s jabukama podijelite na dijelove, stavite na tanjure. Poslužite s džemom ili kiselim vrhnjem. Pečenje je dobro kad je hladno i toplo.
