Recept je prilično jednostavan i neće vam stvarati poteškoće u pripremi. Ova je juha savršena za svakodnevni jelovnik.
Sastojci:
- 300 g kuhane liječničke kobasice;
- 1 standardni briket s instant rezancima;
- 4 krumpira;
- 1 glava bijelog luka;
- 3 lista lovora;
- 1 mrkva.
Priprema:
- Uključite multivarku u način rada "prženje". U lonac za multivarke ulijte ulje bez mirisa, dok se zagrijava, izrežite komad liječničke kobasice na tanke trake.
- U dobro zagrijano ulje stavite nasjeckanu kuhanu kobasicu, promiješajte i pržite.
- U to vrijeme ogulite luk, narežite ga na male kockice, dodajte kobasici, pržite nekoliko minuta, povremeno miješajte smjesu.
- Uzmite malu, mrkvu srednje veličine, ogulite i krupno naribajte.
- Naribanu mrkvu pričvrstite na proizvode u polaganom kuhaču, pomiješajte sve zajedno, nastavite pržiti.
- Uzmite i mali krumpir, ogulite ga, operite, narežite na trakice ili kockice po želji. Isječene komade isperite vodom kako biste isprali škrob koji je izašao.
- Dodajte krumpir u tavu multivarke, gdje se prži povrće i kobasice, tamo bacite lišće lavrushke i posolite cijelu smjesu po ukusu.
- Ulijte dvije litre čiste vode za piće, odaberite način rada "juha", zatvorite poklopac, postavite vrijeme za koje će svi proizvodi biti potpuno spremni (od 10 minuta).
- Dok se priprema baza, uzmite redovitu vrećicu (briket) instant rezanca (na primjer, Rollton), stavite u običnu lončanicu, zajedno s pripadajućim začinima.
- Kad je juha gotova u polaganom kuhaču, ulijte je u lonac s rezancima i pustite da se kuha doslovno pet minuta.
- Za ukras možete dodati nasjeckano zelje.
