Juha od kiselice uvijek se pokaže aromatičnom, ukusnom, s ugodnom blagom kiselkastošću. Multivarka može olakšati postupak pripreme ovog prvog slijeda. Od minimalnih sastojaka dobivate juhu kojom možete nahraniti cijelu obitelj! Istodobno nećete potrošiti puno vremena i truda. Stoga vrijedi uzeti u obzir ovaj recept ako se nećete dugo petljati u kuhinji, stvarajući kulinarsko remek-djelo.
Nužno je
- - četiri litre vode;
- - dvije svežnjeve kiselice;
- - četiri krumpira;
- - tri jaja;
- - začini i drugi okusi - uzimaju se za amatere.
Upute
Korak 1
Ogulite krumpir, narežite na trake ili kockice, stavite u posudu multivara. Isperite grozdove kiselice, sortirajte, usitnite ne baš sitno i pošaljite krumpiru. Ulijte naznačenu količinu vode, po želji je možete zamijeniti pilećom juhom ako želite napraviti obilniju juhu. Dovoljna je čak i juha od kockica.
Korak 2
Začinite po ukusu. Kuhajte četrdesetak minuta (način juhe). Ako nemate takav režim, onda kuhajte za "Gulaš". U tom slučaju povećajte vrijeme kuhanja na jedan sat. Možete dodati nekoliko lovorovih listova (ne zaboravite ih ukloniti nakon kuhanja).
3. korak
Kuhajte tvrdo kuhana jaja unaprijed, ogulite, nasjeckajte dovoljno grubo, pošaljite u juhu nakon zvučnog signala. Ostavite posudu u multivarku još pola sata (način "Zagrijavanje") da se ulije. Za to vrijeme postat će mirisniji i bogatiji! Tako je jednostavno napraviti juhu u polaganom kuhalu!
4. korak
Poslužite vruće, ukrasite biljem, pospite ljutom paprikom ili dodajte mljeveni češnjak u svaku porciju radi okusa. Može se poslužiti s majonezom ili kiselim vrhnjem - što vam je draže.
