Slatki kolač prema ovom receptu može napraviti svatko, jer se peče samo 30 minuta. Za to su potrebni najjednostavniji sastojci.
Nužno je
- - šećer - 0,5 šalice;
- - jaja - 1-2 kom.;
- - džem - 1 čaša;
- - soda - 1 čajna žličica;
- - mlijeko (pečeno) - 2 čaše;
- - brašno - do konzistencije kiselog vrhnja (1-2 čaše).
Upute
Korak 1
Prvo trebate uključiti i zagrijati pećnicu. Dok se zagrijava, možete kuhati tijesto.
Korak 2
Razbijte jaja u prvu posudu i lagano istucite. Dodajte šećer, mlijeko i brašno. Sve temeljito promiješajte. Kuhanje tijesta s konzistencijom kiselog vrhnja.
3. korak
Pripremite lim za pečenje unaprijed. Podmažite ga biljnim uljem i ne zaboravite podmazati stranice lima za pečenje.
4. korak
U drugoj zdjeli pomiješajte džem i sodu dok ne reagiraju lagano. Džem se uzima prema vašem ukusu. Ako želite da torta bude lagana, tada možete koristiti pekmez ili džem od jabuka. Džem od maline nije pogodan za slatki kolač, jer se koštice maline neprestano zaglave između zuba, što i nije baš ugodno.
Korak 5
Sada miješamo gotovo tijesto i džem sa sodom bikarbonom. Dobivenu masu izlijte na lim za pečenje i stavite peći na 30 minuta. Pečemo na temperaturi od 200-250 C. Čim kolač poprimi zlatnu boju, pokrijte ga listom folije i ostavite da se peče dok se potpuno ne skuha.
Korak 6
Torta bi se trebala dizati 2-3 puta u visinu. Nakon pečenja pitu treba malo ohladiti i poslužiti uz čaj. Ako volite pite s komadićima voća, tada se komadi mogu dodati gotovom tijestu prije stavljanja lima za pečenje u pećnicu.
