Malo će ljudi moći odoljeti čokoladnoj torti, a prilično je jednostavno pripremiti je. Čokoladna torta bit će izvrstan desert za svaku prigodu ili ugodan dodatak šalici čaja u dugoj zimskoj večeri.
Da biste napravili čokoladnu tortu za čaj, trebat će vam:
- margarin - 1 pakiranje;
- jaje - 5 kom.;
- šećer - 1 žlica.;
- kakao - 4 žlice;
- brašno - 2 žlice.;
- vanilin - 1 pakiranje;
- kefir - 1 žlica.;
- soda - 0,5 žličice;
- mliječna čokolada - 1 pločica;
- sol - 0,5 žličice
Istucite jaja u pjenu, dodajte sol, šećer, kefir. Umjesto kefira možete upotrijebiti 1 bočicu jogurta za piće s komadićima voća. Usitnite margarin s brašnom u posebnoj posudi, dodajte sodu bikarbonu i vanilin. Uz temeljito miješanje kombinirajte obje smjese. Kakao je najbolje dodati kroz cjedilo za ravnomjernu raspodjelu. Ostavite tijesto za čokoladnu pitu da malo odstoji prije pečenja. Ako želite, možete mu dodati malo oraha, okus se od toga neće pogoršati.
Za pečenje čokoladne torte za čaj upotrijebite duboku posudu srednjeg promjera. Dno posude je podmazano biljnim uljem, tijesto se ulijeva u zagrijanu pećnicu 40 minuta.
U međuvremenu otopite pločicu s mliječnom čokoladom u vodenoj kupelji. Kad je čokoladna torta spremna, mora se staviti u lijep oblik i na vrhu nježno preliti rastopljenom čokoladom. Kad se jelo malo ohladi, možete uživati u slasnom desertu.
