Kuhanje Džema Od Dunja

Sadržaj:

Kuhanje Džema Od Dunja
Kuhanje Džema Od Dunja

Video: Kuhanje Džema Od Dunja

Video: Kuhanje Džema Od Dunja
Video: Domaci dzem, marmelada od dunje ,bez konzervansa 2024, Travanj
Anonim

Dunja je izvrsna za džem, jer se dobro ponaša tijekom postupka kuhanja: ne raspada se, dobiva divnu jantarnu boju i posebnu gustu teksturu.

Kuhanje džema od dunja
Kuhanje džema od dunja

Nužno je

  • - 1 kg dunja
  • - 1 limun
  • - 800 g šećera

Upute

Korak 1

Dunju treba dobro oprati, ukloniti paperje i osušiti.

Korak 2

Zatim izrežite voće na 4 dijela i izvadite sjemenke, a zatim narežite na kriške.

3. korak

Rezanje plodova jedan po jedan, treba ih odmah poprskati limunovim sokom, jer u zraku dunja počinje brzo potamniti.

4. korak

Sjeckana dunja mora se saviti u lonac, prekriti šećerom i ostaviti, prekrivena ručnikom, 24 sata.

Korak 5

Tijekom dana dunja će moći pustiti dovoljno soka da otopi šećer.

Korak 6

Lonac se mora staviti na laganu vatru i kuhati na laganoj vrenici bez poklopca, s vremena na vrijeme miješajući.

7. korak

Postupno će plod potamnjeti, a sirup se zgusnuti.

Korak 8

Ukupno vrijeme kuhanja traje oko 40-50 minuta. Trebali biste se usredotočiti na boju pekmeza i debljinu sirupa. U konzistenciji i boji trebao bi biti poput tekućeg meda.

Korak 9

Gotov džem treba maknuti s vatre i staviti u čiste staklenke.

Preporučeni:

Kuhanje Džema Od Voća S Orasima

Kuhanje Džema Od Voća S Orasima

Voćni džem s orasima savršen je za pečenje preljeva. Jedinstvenu, postojanu aromu džema daju naranče i limun. A bademi su posebna pikantnost za okus. Nužno je - 1 kg krušaka; - 4 naranče: - 1 limun; - 1,5 šalice badema

Kuhanje Džema Od Jabuka

Kuhanje Džema Od Jabuka

Džem od jabuka aromatična je i zdrava poslastica. Njegova jantarna boja oduševit će ljubitelje slatkog. Ako niste probali napraviti takav pekmez, tada je ovaj recept najlakši od mnogih drugih načina za pravljenje poslastica. Nužno je - 1 kg jabuka

Kuhanje Džema Od Naranče U Mikrovalnoj Pećnici

Kuhanje Džema Od Naranče U Mikrovalnoj Pećnici

Svijetli i ukusni džem s intenzivnim okusom naranče i najmanje šećera. Savršeno za jutarnji tost. Nužno je - 5 naranči - 2 limuna - 500 g šećera Upute Korak 1 Naranče i limune temeljito operite, a zatim prelijte kipućom vodom i držite u njoj voće 5-10 minuta

Kuhanje Džema Od Feijoe

Kuhanje Džema Od Feijoe

Prije nekoliko godina malo je ljudi čak čulo za tako egzotično voće kao feijoa. Sada ovo voće stječe sve veću popularnost zbog nježne arome i okusa, slično ananasu s jagodama. I naravno, inventivne hostese nisu ignorirale marmeladu od feijoe, koja ispada ukusno mirisna i podsjeća na sunce i ljeto

Pravilno Kuhanje Džema Od Jagoda

Pravilno Kuhanje Džema Od Jagoda

Džem od jagoda, kao što je poznato iz povijesnih podataka, izrađivao se u starom Rimu. I ovaj se proizvod pojavio isključivo na stolovima bogataša i vladara. Najmirniji car Julije Cezar jako je volio ovu deliciju. Danas gotovo svatko može napraviti džem od jagoda za sebe