Ponekad postoji želja pojesti neko ukusno jelo koje se razlikuje od svakodnevnog života. Pokušajte iznenaditi svoje prijatelje, obitelj i najmilije pripremom salate od liganja bez trošenja puno vremena.
Nužno je
- - 300 grama oguljene lignje;
- - 2 velike mrkve;
- - 2 komada kiselih krastavaca;
- - 4 komada velikih gomolja krumpira;
- - pileća jaja - 2 komada;
- - 3 žlice kiselog vrhnja (nemasnog);
- - 3 žlice zelenog graška (u konzervi);
- - limunov sok, začini, sol.
Upute
Korak 1
Lignje se operu u hladnoj tekućoj vodi i odozgo malo poškrope limunovim sokom. Stavite u lonac s malo slane vode i kuhajte oko 5 - 7 minuta, a zatim ohladite na sobnu temperaturu i narežite na trake.
Korak 2
Krumpir se temeljito opere, kuha u uniformama, zatim ohladi i oljušti. Izrežite nježno na male kockice.
3. korak
Jaja se tvrdo kuhaju, ljuske uklanjaju i režu u krugove. Mrkva se opere, oljušti i nasjecka na tanke trake. Kisele krastavce preporučljivo je isprati vodom, a zatim narezati na male kockice.
4. korak
U zdjelu za salatu uredno rasporedite lignje, posolite, popaprite i dodajte zeleni grašak. Na to stavite mrkvu, kisele krastavce i krumpir. Sve vrlo pažljivo pomiješajte i začinite nemasnim kiselim vrhnjem. Prije posluživanja vrh možete ukrasiti krugovima kuhanog jaja.
