Idealno pire krumpir je nježno, prozračno i ukusno jelo ugodne arome. Međutim, ne može ga kuhati svaka domaćica. Čini se da što novo možete naučiti o pripremi i tajnama ovog recepta? Nije teško pripremiti apetitni pire ako znate točan recept i neke specifikacije!
Nužno je
- - krumpir (10 komada srednje veličine);
- - mlijeko (1-1, 5 čaše);
- - maslac (50 g);
- - sol (po ukusu).
Upute
Korak 1
Krumpir očistimo, operemo (2 puta kako bi izašao višak škroba), narežemo na velike komade i stavimo kuhati na štednjak. Bolje je odabrati krumpir s ružičastom kožicom, jer se brže kuha. Morate pravilno prokuhati proizvod, inače će vaše jelo ispasti s grudicama. Ne zaboravite dodati sol. Voda bi trebala u potpunosti prekriti krumpir.
Korak 2
Kuhajte krumpir dok ne omekša, pokriven na srednje jakoj vatri. Možete li saznati je li krumpir spreman probijanjem vilicom, ako je lako ušao, onda je spreman.
3. korak
Ocijedite juhu od gotovog krumpira (zatim ga možete koristiti u kuhanju). Vrućem krumpiru dodajte komad maslaca, ostavite da se skuha i upije.
4. korak
U to vrijeme trebate kuhati mlijeko, kada počne rasti, maknite posudu sa štednjaka.
Korak 5
Dalje, neprestano ulijevamo vruće mlijeko u krumpir. Ne bi li se trebalo dodati odjednom svo mlijeko, jer će pire ispasti tekući. Nastavljamo miješati pire do željene guste konzistencije, a ako je potrebno, možete dodati sol. Naše jelo je gotovo!
Korak 6
Možete ukrasiti kriškama rajčice ili bilo kojim začinskim biljem. Jedemo kao glavno jelo ili prilog. Naše jelo je gotovo!
