Najdraži prilog odraslima i djeci je pire krumpir. Njegov okus i aroma svima su poznati od djetinjstva. Kako je ugodno jesti prozračan i nježan pire krumpir s ribom, mesom, gljivama ili piletinom! Ostaje samo saznati kako pravilno pripremiti ukusni pire krumpir.
Nužno je
-
- 1,5 kg krumpira
- 1 glava luka
- 1 čaša mlijeka
- 50 gr maslaca
- sol
- kopar
Upute
Korak 1
Od ove vrste krumpira koji dobro prokuha dobiva se najukusniji pire krumpir.
Korak 2
Uzmite krumpir i isperite ga pod mlazom vode. Stavite lonac s vodom na vatru. U međuvremenu ogulite koru od krumpira u tankom sloju i stavite čiste gomolje u posudu s hladnom vodom.
3. korak
Krumpir narežite na jednake komade. To je učinjeno tako da se kuha ravnomjerno i brže. Krumpir se polaže u kipuću slanu vodu. Kuhajte dok ne omekša na umjerenoj vatri. Spremnost se provjerava oštrim nožem.
4. korak
Ocijedite krumpir u posebnoj posudi. Zgnječite krumpir. Dodajte malo ocijeđene vode. Nastavite udarati drvenom žlicom dodajući pireu zrak.
Korak 5
Zagrijte mlijeko s maslacem. Mlijeko možete zamijeniti vrhnjem. Ulijte pire i dobro promiješajte. Pire je spreman, ali možete ga učiniti još ukusnijim. Da biste to učinili, na maslacu popržite sitno nasjeckani luk. Dodajte ga gotovom pireu.
Korak 6
Poslužite uz sitno nasjeckani pire od kopra! Uživajte u ovom predivnom ukusu!
