Kako Se Skuše Na žaru

Sadržaj:

Kako Se Skuše Na žaru
Kako Se Skuše Na žaru

Video: Kako Se Skuše Na žaru

Video: Kako Se Skuše Na žaru
Video: Pečene skuše | Hrana i Vino HR 2024, Svibanj
Anonim

Mnogi ljudi ne mogu zamisliti ljetnu sezonu bez rekreacije na otvorenom uz obavezni roštilj. Ovo se jelo može pripremiti ne samo od tradicionalne svinjetine, janjetine, piletine, već i od ribe. Skuša sa žara oduševit će vas slasnom aromom i neobičnim okusom.

Kako se skuše na žaru
Kako se skuše na žaru

Nužno je

  • - svježa smrznuta skuša;
  • -sol;
  • -papar;
  • -timijan;
  • -ruzmarin;
  • -limun;
  • -maslinovo ulje.

Upute

Korak 1

Započnite pripremati ribu dan prije kampiranja. Uzmite svježu smrznutu skušu i odmrznite je na donjoj polici hladnjaka. Uklonite glave i utrobu s trupova. Isperite ribu pod hladnom tekućom vodom.

Slika
Slika

Korak 2

Začinite skuša i dodajte malo crnog papra, timijana, ružmarina i nekoliko kapi maslinovog ulja. Prelijte ribu sokom jednog ili dva limuna. Preostalu koru i koricu nemojte odbaciti, već je narežite na male kriške i dodajte skuši. Riblje jelo stavite u hladnjak preko noći.

Slika
Slika

3. korak

Stavite trupove na podmazanu rešetku. Stavite klinove svježeg limuna unutar skuše (možete koristiti vapno). Zatvorite rešetku i pecite jelo na ugljenu 20-30 minuta, povremeno okrećući. Spremnost skuše lako se može utvrditi pojavom apetitne zlatne kore na površini ribe.

Preporučeni:

Kako Pripremiti Svježa Jela Od Smrznute Skuše

Kako Pripremiti Svježa Jela Od Smrznute Skuše

Skuša je riba koja se često može naći na policama trgovina. Izvrstan je izvor proteina, a sadrži i elemente u tragovima korisne za tijelo: fosfor, jod, magnezij, cink, kalij, kalcij, kao i vitamin D. Skuša pečena s krumpirom Ovo je neobično i vrlo zadovoljavajuće jelo, koje je pogodno za obiteljsku večeru i za svečani stol

Kako Napraviti Nježnu Tepsiju Od Krumpira I Skuše

Kako Napraviti Nježnu Tepsiju Od Krumpira I Skuše

Kuhanje tepsije prilično je jednostavno, pa svaka domaćica može svladati ovaj recept. Skuša ima puno korisnih svojstava, a krumpir i kora od sira daju jelu dodatan izvrstan okus. Sastojci se mogu mijenjati po želji. Nužno je –Mladi krumpir (800 g)

Kako Napraviti Salatu Od Skuše

Kako Napraviti Salatu Od Skuše

Meso skuše vrijedan je hranjiv proizvod koji ima izvrstan okus. Još jedna prednost skuše je što njezin file ne sadrži male kosti, zbog čega se može koristiti kao sastojak salata. Nužno je Za salatu od dimljene skuše: - 150 g fileta dimljene skuša

Kako Kuhati Kebab Od Skuše

Kako Kuhati Kebab Od Skuše

Tradicionalni šiš ćevap radi se od mesa, ali postoje mnogi recepti za ovo jelo i od drugih proizvoda: ribe, gljiva, povrća. Jedan od najukusnijih je kebab od skuše, recept za ovo jelo je jednostavan, a okusom može impresionirati i najizbirljivije gurmane

Kako Kuhati Kebab Od Skuše Na Rešetki

Kako Kuhati Kebab Od Skuše Na Rešetki

Ljeto, priroda, roštilj. Umjesto uobičajenog mesa, sasvim je moguće peći ribu. Skuša na žaru ispada nevjerojatno ukusna. Baš ono što vam treba za zabavnu zabavu. Nužno je - 2 skuše, - 1 jabuka, - 1-2 žličice curryja, - 1 žličica limunovog soka, - prstohvat kurkume, - 2 prstohvata soli