Paprikaš od pilećeg krumpira ukusno je i zadovoljavajuće jelo koje odgovara bilo kojem stolu.
Nužno je
- - krumpir 6 kom.
- - pileći batak 5 kom.
- - luk 1 kom.
- - mrkva 1 kom.
- - rajčica 1 kom.
- - pasta od rajčice 1 žlica
- - sušeni kopar 1 žličica
- - mljeveni crni papar 0,5 žličice.
- - 1 češanj češnjaka
- - sol 1 žličica
- - lovorov list 3 kom.
- - voda 2 žlice.
- - zelje po ukusu
Upute
Korak 1
Prvo uzmite luk i nasjeckajte ga na polu prstenove na dasci za rezanje.
Korak 2
Zatim uzmemo krumpir, također ogulimo i narežemo na kockice. Glavna stvar je da ne budete premali.
3. korak
Mrkvu je također bolje narezati na četvrtine, veće. Dat će poseban okus i vrlo bogatu boju.
4. korak
Rajčicu narežite na pola prstena. Spremite svu pulpu kako biste jelu dodali sočnost.
Korak 5
Golenice operemo pod mlazom vode. Stavili smo ga u lonac ili kotao. Na to stavite krumpir, luk, mrkvu, rajčicu, sve začine navedene u sastojcima. Sve to napunimo s dvije čaše vode tako da je razina vode za 2-3 prsta veća.
Korak 6
Stavite na laganu vatru ispod poklopca i pirjajte oko 30-40 minuta dok ne omekša. Zatim ga stavimo na posudu i ukrasimo biljem. Može se poslužiti s majonezom ili kiselim vrhnjem. Krumpir je spreman.
