Pirjani krumpir jelo je koje se može pripisati i svakodnevnoj i svečanoj hrani. Ljubitelji ukusne hrane dugo su cijenili hranjiv krumpir s mesom koji se lako priprema. Uz to, ovo je jelo prilično jednostavno za pripremiti.
Nužno je
- - krumpir - 1 kg
- - meso - 0,5 kg (svinjetina, piletina ili oboje)
- - mrkva
- - luk
- - Lovorov list
- - začini po volji
- - biljno ulje
Upute
Korak 1
Meso narežite na komade, posolite, popaprite i promiješajte. Zatim morate zagrijati biljno ulje u tavi, a zatim pržiti meso u njemu. Sad mu dodajte luk i mrkvu, a luk treba narezati na male kockice, a mrkvu naribati. Po želji dodajte pastu od rajčice ili sok od rajčice. Dok su meso i povrće prženi, možete pripremiti glavni sastojak ovog jela. Očišćeni krumpir operite i narežite na kockice.
Korak 2
Krumpir se položi u lonac i napuni vodom tako da ga potpuno pokrije. Kad voda zavrije, trebate posoliti krumpir i dodati meso s povrćem. Po želji dodajte papar i lovorov list. Prilikom dodavanja raznih začina potrebno je uzeti u obzir želje svih članova obitelji. Ako će djeca jesti krumpir, tada trebate biti oprezni s vrućim začinima.
3. korak
Krumpir se dugo dinsta na laganoj vatri. U idealnom slučaju, krumpir se može smatrati spremnim kad višak tekućine potpuno ispari. Na kraju dodajte nasjeckano bilje, kopar ili peršin po želji. Pirjani krumpir s mesom ispada ukusno i zadovoljavajuće jelo koje rado jedu i odrasli i djeca.
