Danas u trgovini možete kupiti bilo što po pristupačnim cijenama - meso, piletinu, svježu ribu. Stoga se konzervirane ribe ne cijene visoko. Ali ostaju ukusni kao i prije. A za njih se ne stavlja kemija sa sojom, za razliku od konzerviranog mesa. Juha iz ribljih konzervi potječe iz 80-ih i 90-ih godina, u to su se vrijeme konzerve ribe smatrale gotovo delikatesom i pokušavale su nahraniti cijelu obitelj, što znači da su ih dodavali raznim jelima kao sastavni sastojak.
Nužno je
- - kopar;
- - lišće lovora - 5 kom;
- - sol;
- - mali luk - 1 kom;
- - srednji krumpir - 5 kom;
- - riblje konzerve - 1 limenka (250 g);
- - voda - 2 litre.
Upute
Korak 1
Luk sitno nasjeckajte. Stavite lonac vode na vatru, pustite da zavrije i dodajte luk. Pokrijte lonac s poklopcem, smanjite vatru na najnižu razinu. Možete naribati mrkvu u lonac, ako želite.
Korak 2
Dok luk vrije, ogulite i operite krumpir narezan na male kockice. Stavite krumpir u lonac.
3. korak
Uključite grijanje na maksimum, kad voda zavrije, smanjite ga na minimum. Kuhajte krumpir dok ne omekša, oko 12 minuta.
4. korak
U juhu možete dodati proso, rižu ili rezance, tada će jelo biti zadovoljnije. Razbijte ribu u staklenci vilicom što bolje možete. Kao rezultat, trebali biste dobiti male komade. Odaberite ribu tvrde, velike kosti. U juhu dodajte komade ribe.
Korak 5
Stavite lovorov list, sol. Kuhajte minutu, isključite vatru i pustite juhu da odstoji 5 minuta. Kada poslužujete riblju juhu iz konzerve, dodajte tanko nasjeckani kopar na tanjur.
