Prokulica sadrži mnogo korisnih vitamina i minerala, pa bi je svakako trebalo uvrstiti na jelovnik ako slijedite zdrav način života i pokušavate se pravilno hraniti.
Nužno je
- Sastojci za 4 osobe:
- - 20 glava prokulica;
- - maslinovo ulje;
- - sol;
- - maslac;
- - svježa kadulja.
Upute
Korak 1
Prokulice treba oprati, ukloniti požutjeli lišće, prepoloviti.
Korak 2
Pržite kupus na maslinovom ulju, stavljajući ga ravno u tavu. Čim postane zlatno, ulijte vodu u tavu tako da pokriva kupus.
3. korak
Kad voda ispari, izvadite prokulicu i u tavu dodajte 2 komada maslaca veličine oraha. Namažemo 10 listova kadulje, posolimo i promiješamo. Nakon 2 minute vratite kupus u tavu.
4. korak
Jednostavan i vrlo zdrav prilog je spreman. Može se poslužiti uz bilo koje mesno ili riblje jelo.