Svaka domaćica postavlja pitanje: "Što kuhati za doručak?" Očito bi ovo trebalo biti ukusno i zadovoljavajuće jelo koje se lako i brzo priprema. Stoga ću vam reći kako napraviti kolače od sira za 20 minuta.
Nužno je
- - Brašno;
- - svježi sir;
- - Jaja;
- - Šećer;
- - Maslac;
- - Sol.
Upute
Korak 1
Skutu u tanjuru temeljito zgnječite vilicom kako ne bi ostale velike grudice. Za 6 porcija skuta, trebat će vam 500 grama svježeg sira.
Korak 2
U skutu dodajte jedno jaje, pola čaše brašna (oko 150 ml), četvrtinu žličice soli i dvije žlice šećera.
3. korak
Sve jako dobro promiješajte da masa bude mekana, elastična i ne lijepi se za ruke. Po potrebi dodajte još malo brašna i opet promiješajte.
4. korak
Pospite stol brašnom. Dobiveno "tijesto" razvaljajte i izrežite na male komadiće. Ne zaboravite ih uvaljati u brašno kako torte od sira ne bi mijenjale oblik i ne lijepile se za ruke.
Korak 5
Prethodno otopite maslac na vatri. Nemojte koristiti najveću toplinu, bolje je ako se ulje zagrijava polako i postupno. Trebat će vam malo - 50 grama.
Korak 6
Palačinke pržite na dvije strane dok ne postanu ružičaste, svaka strana treba oko 4-6 minuta da roštilja.
7. korak
Sirnice možete poslužiti kiselo vrhnje, pekmez, med, neku vrstu pekmeza, preliti ih sirupom.
Ukusni i lijepi kolači od sira su spremni! Nećete potrošiti puno vremena na njihovu pripremu, ali ispostavit će se da su torte od sira izdašne i zdrave! Ovaj će se doručak svidjeti i djeci i odraslima!
