Ako želite počastiti svoju rodbinu nečim ukusnim, pripremite im vrlo nježne torte od sira s grožđicama. Ova delicija ne samo da se istopi u ustima, već je i vrlo korisna. Napokon, torte od sira rade se od svježeg sira - proizvoda koji sadrži puno bjelančevina. A grožđice, pak, pomažu srcu.
Nužno je
- - svježi sir - 600 g;
- - granulirani šećer - 4 žlice. l.;
- - pileća jaja - 2 kom.;
- - brašno - 2 žlice. l.;
- - griz - 2 žlice. l.;
- - grožđice - 50 g;
- - vanilin - 1 vrećica;
- - sol - 1 prstohvat;
- - maslac za prženje - oko 100 g (pola pakiranja).
Upute
Korak 1
Pileća jaja izlomite u posudu, dodajte im šećer i tucite mikserom dok se ne stvori prozračna masa. U mali tanjur ulijte brašno, griz i sol. Sve zajedno dobro izmiješajte.
Korak 2
Ovdje je prikladno koristiti mekani svježi sir. Ali ako je zrnasta ili zrnasta, sameljite je ručnim mikserom dok ne postane glatka i premjestite u razmućena jaja sa šećerom. Temeljito promiješajte.
3. korak
U masu skute dodajte smjesu brašna, griza i soli. Nakon toga trebate sve dobro promiješati i na samom kraju dodati vanilin s grožđicama, prethodno ispran i osušen. Ostavite komad da odstoji 30 minuta.
4. korak
Kad prođe vrijeme, dobivenu masu oblikujte u okrugle kolače visoke oko 2 cm i svaki uvaljajte u brašno. Zagrijte tavu i u njoj otopite maslac. Sirne kolače pržite na grožđicama dok ne porumene s obje strane. Gotovo jelo poslužite vruće zajedno s džemom, kondenziranim mlijekom ili kiselim vrhnjem.
