Kobasice su izvrsna opcija za brzi doručak ili večeru. Obično se kuhaju, ali i pržene kobasice su ukusne. Pokušajte ih kuhati u mikrovalnoj pećnici - postupak će trajati samo nekoliko minuta, a jelo će se pokazati zdravijim.
Kuhane kobasice
Kuhati kobasice u mikrovalnoj nije teško - važno je samo odabrati prava jela i ne ulijevati previše vode. Uklonite plastičnu foliju, ako postoji. Stavite kobasice u plastičnu posudu i prelijte vodom tako da ih tekućina tek malo pokrije. Pokrijte lonac s poklopcem ili pločom i stavite u mikrovalnu pećnicu. Kuhajte kobasice punom snagom 2 minute, a zatim ih izvadite, stavite na tanjure i poslužite.
Pečene kobasice
Ovo se jelo vrlo brzo kuha. Bilo koja kobasica, dimljena kobasica ili mala kobasica pogodna je za njega. Poslužite s prepečenim tostom i začinjenim umakom od rajčice ili češnjaka.
Kobasice na krajevima prerežite križno. Stavite ih na tanjur, pokrijte poklopcem koji je siguran u mikrovalnoj pećnici i pecite 3 minute na maksimalnoj snazi.
Kobasice sa sirom
Ovo jelo za usta može biti pivski zalogaj ili jednostavna večera. Dopunite mesne proizvode zelenom salatom i svježim povrćem.
Trebat će vam:
- 4 kobasice;
- 100 g sira;
- suho bilje (bosiljak, celer, origano);
- mljeveni crni papar.
Složite kobasice na tanjur, režući svaku u sredini. U rez ulijte malo začinskog bilja, dodajte mljeveni crni papar. Stavite tanjur u mikrovalnu na 2 minute. Sir narežite na tanke ploške i stavite preko reza. Ponovno stavite tanjur u mikrovalnu pećnicu. Kobasice pecite 1 minutu na maksimalnoj snazi - sir bi se trebao otopiti. Poslužite sa svježim crnim ili cjelovitim kruhom.
Kobasice u tijestu od krumpira
Ovako pripremljene kobasice bit će izvrsno jelo za ručak ili večeru.
Trebat će vam:
- 300 g kobasica;
- 800 g kuhanog krumpira;
- 2 jaja;
- 250 g pšeničnog brašna;
- 100 g griza;
- 50 g maslaca;
- 100 g začinjenog sira;
- sol.
Zgnječite vrući kuhani krumpir, praveći pire. Za veću ujednačenost korjenasto povrće može se mljeti. Dodajte jaje, brašno, griz i sol. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko. Razvaljajte ga u sloj na pobrašnjenoj dasci, a zatim izrežite na pravokutnike veličine kobasica.
Oslobodite kobasice iz plastike, stavite ih na kvadrate krumpira i pažljivo uštipnite rubove tijesta. Otopite maslac i umutite jaje. Tom masom podmažite kobasice u tijestu. Rasporedite ih na posudu sigurnu u mikrovalnoj pećnici i svaku pospite ribanim sirom.
Stavite posudu u mikrovalnu i pecite 6-7 minuta na srednjoj snazi. Sir bi se trebao potpuno otopiti.
