Idealan doručak za odrasle i djecu je zobena kaša, poznata od pamtivijeka. Tijekom sovjetske ere stekao je drugo, "govornije" ime: herkulska kaša, što znači da daje vitalnost i energiju. Kad se pravilno kuha, ovo jelo može biti ukusno; međutim, ako znate koliko su zobene pahuljice dobre, tada će zadovoljstvo uzimanja biti dvostruko.
U prehrambene svrhe
Ova kaša temelji se na zobi - žitarici koju su čak i daleki preci široko koristili za hranu. Već su vrlo dobro znali za što je zobena kaša dobra. Činjenica je da zob sadrži čitav niz vitamina, uključujući A, E, K, PP i skupinu B; karakterizira bogat skup elemenata u tragovima, uključujući željezo, magnezij, fosfor, kalij, jod i mangan; a također drži rekord u sadržaju vlakana. Zahvaljujući potonjoj značajci, zobene pahuljice preporučuju se svima koji imaju "probleme" s gastrointestinalnim traktom. Djelujući poput četke, nježno čisti crijeva od izmeta, normalizira stolicu, uklanja toksine i toksine iz tijela. U doslovnom smislu, učinak je očit, jer redovito čišćenje gastrointestinalnog trakta omogućuje vam da se zauvijek riješite akni i povećate vlastito samopoštovanje.
Još jedno područje u kojem zobene pahuljice praktički nemaju konkurenciju povezano je s poboljšanjem ljudskog kardiovaskularnog sustava. Snižavanjem razine kolesterola smanjuje vjerojatnost tromboze, a time i pridružene bolesti ljudskog "motora".
Mlijeko, voda ili kefir?
Postoji nekoliko mogućnosti za kuhanje zobenih pahuljica, a ja želim shvatiti koja je najkorisnija.
Prvi recept: na vodi. Ova je kaša "propisana" za one koji žele dobiti minimalno kalorija i maksimalne rezultate; nutricionisti smatraju da je to najbolji način da izgubite višak kilograma. Drugi recept je kaša s mlijekom. Ukusnije je, ali i visoko kalorično. Naprotiv, trebali bi ga jesti oni koji se žele malo "zaokružiti". Treći recept: na kefiru ili jogurtu. Prirodno je nemoguće kuhati zobene pahuljice: morat će se namočiti u fermentiranom mliječnom proizvodu nekoliko sati. Takva kaša također je prilično kalorična, ali istodobno je dvostruko korisna za procese probave.
Ako gubitak kilograma nije glavni cilj, tada u zobene pahuljice možete dodati žlicu meda, šaku orašastih plodova i suhog voća, svježe bobice, pa čak i obične sjemenke suncokreta. Takvo jelo omogućit će vam da dugo zaboravite na glad i povećati hranjivu vrijednost doručka.
U kozmetologiji
Razumijevanje što su zobene pahuljice korisne u kozmetologiji omogućit će vam dugotrajno produljenje vaše ljepote bez skupih postupaka. Grupe od ove žitarice, nanesene u obliku maske na lice, dobro se osuše i ublažavaju upale od akni, karakteristične za masnu kožu. Uz to, smatraju se dobrom preventivnom mjerom protiv ranih bora. A u savezu s drugim prirodnim "sastojcima" - limunom, grožđem, kefirom, čajem ili medom - pružit će odgovarajuću prehranu koži lica.
