Svatko zna da je ateroskleroza bolest arterija. Mnogo je razloga za razvoj ove bolesti. Na primjer, može nastati zbog naslaga kolesterola. Ovaj ukusni i aromatični džem sprječava nastanak ateroskleroze.
Nužno je
- - 0,5 kg ploda gloga,
- - 0,5 kg šećera.
Upute
Korak 1
Prvo dobro isperemo bobice pod mlazom vode i malim nožem ih odstranimo
tučaka. Zatim ulivamo "sirovinu" u lonac.
Korak 2
U to vrijeme prokuhajte vodu u kotlu i prelijte kipućom vodom bobice gloga tako da budu potpuno pokrivene. Kuhajte bobice dok ne omekšaju.
3. korak
Stavimo ih u zdjelu s prorezom i ponovno ulijemo vodu (ovaj put - hladnu), a u vruću juhu ulijemo šećer. Kuhajte šećerni sirup oko 10 minuta uz stalno miješanje. Zatim mu dodajte ohlađeno voće i kuhajte još 10 minuta.
4. korak
Maknite masu od voća i šećera s vatre i ostavite da se hladi preko noći. Sutradan sirup odatle ocijedite i kuhajte još 3 minute.
Korak 5
Stavite plodove gloga u kipući sirup i kuhajte dok ne postanu prozirni.
Vruću konfiguraciju premjestite u prethodno sterilizirane staklenke, dobro zatvorite poklopce i ostavite da se ohladi naopako.