Pileće meso mnogima je najomiljeniji proizvod. Pileći bataci su posebno ukusni - mogu se peći s različitim umacima ili začinskim biljem. Gotovo jelo uvijek će biti mirisno, sočno i umjereno masno.
Nužno je
- - 240 ml kiselog vrhnja ili prirodnog jogurta;
- - 30 ml maslinovog ulja;
- - 4 češnja češnjaka;
- - pola žlice suhog origana;
- - srednji limun;
- - pola žličice soli;
- - mljeveni crni papar;
- - nekoliko grančica peršina;
- - 8-10 pilećih bataka.
Upute
Korak 1
Prvo morate pripremiti marinadu. U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje (jogurt), iscijeđeni češnjak, maslinovo ulje, origano, sol, papar, koricu jednog limuna i sok pola limuna. Pomiješajte sve sastojke i dodajte nasjeckani peršin.
Korak 2
Stavite piletinu u marinadu i temeljito promiješajte tako da noge budu potpuno prekrivene njome. To možete učiniti u zdjeli ili možete upotrijebiti posebnu plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem. Mariniranu piletinu stavite u hladnjak na 30-40 minuta.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 190C, stavite pileće batake u staklenu posudu i pecite 45-60 minuta (ovisno o veličini bataka). Aromatiziranu piletinu možete poslužiti s krumpirom, povrćem ili rižom.
