Avokado je posebno bogat kalijem i folnom kiselinom, koje su potrebne našem tijelu. Tost od avokada tradicionalno je jelo u Izraelu. Avokado treba biti vrlo zreo, a meso mora biti mekano poput maslaca. Kuhano jaje dobro se slaže s pulpom voća, a češnjak će dodati jelo cjelovitosti. Pasta je nježna i pomalo začinjena.
Nužno je
-
- 1 zreli avokado
- 2 jaja
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice majoneze
- 1 žličica limunovog soka
- Sol
- mljeveni crni papar
Upute
Korak 1
Kuhajte jaja tvrdo kuhana 10 minuta. Mi se hladimo i čistimo.
Korak 2
Prerežite avokado na pola.
3. korak
Uklanjamo kost i žlicom vadimo svu pulpu.
4. korak
Pospite pulpu limunovim sokom.
Korak 5
Jaja i avokado sameljite vilicom dok ne postanu tijesto.
Korak 6
Ogulite češnjak i provucite ga kroz prešu za češnjak.
7. korak
Smjesi dodajte češnjak i majonezu. Sve dobro promiješajte.
Korak 8
Posolite i popaprite pastu.
Korak 9
Tjesteninu rasporedite na tost i poslužite kao međuobrok.
