Doručak s jajima vrlo je tradicionalan. Tradicionalno se ovo jelo priprema lomljenjem jaja u tost. Ali ovaj je recept malo poboljšan, što jelu nesumnjivo daje začin.
Nužno je
- - kruh od bijelog tosta 2 kriške
- - slani sir 30 grama
- - 3 pileća jaja
- - pola čaše mlijeka
- - masline 4 komada
- - sol
- - mljeveni papar
- - peršin
Upute
Korak 1
Prvi korak je priprema osnove za francuski tost. Da biste to učinili, pomoću pjenjače umutite mlijeko i jaje, a smjesi se dodaju sol i papar.
Korak 2
Na kriškama kruha čašom se prave okrugle rupe. Rezače možete izrezati i modelima za kekse. Na Valentinovo je već postalo klasično rezanje rupa u kruhu u obliku srca. Međutim, ne pokazuju se osjećaji samo na praznike na ovaj način. Svaki ovako pripremljeni komad kruha brzo se umoči s obje strane u unaprijed pripremljenu smjesu.
3. korak
Zagrijte tavu s maslinom ili drugim biljnim uljem, umjereno zagrijte i pržite jednu stranu kruha oko 5 minuta.
4. korak
Okrenite kruh na tavi i u svaku krišku razlomite po 1 jaje. Na sredinu tosta stavite nasjeckane masline. Kuhajte na laganoj vatri pod zatvorenim poklopcem oko 7 minuta.
Korak 5
Kad su jaja i tost prženi do željene konzistencije, trebate ih posuti solju i paprom. Po vrhu također pospite prethodno naribanim sirom.
Korak 6
Zdravice su položene na tanjur i ukrašene grančicama bilja. Ostatak tosta može se jesti sa sirom.
