Topao, hranjiv doručak najbolji je način da započnete svoj dan. Nutricionisti kažu da puni doručci omogućuju tijelu da napuni pravu količinu energije za cijeli dan i pomažu u izbjegavanju prejedanja i štetnih zalogaja koji negativno utječu na figuru.
Kako biste pripremili brz, ukusan i zdrav vrući doručak, preporučuje se korištenje provjerenih recepata, kojima za pripremu jela neće trebati više od 15 minuta, ne zahtijeva upotrebu složenih sastojaka, a rezultat će se svidjeti objema odraslima i djeca.
Brzi doručak koji se sastoji od vrućih mrvica od sira može pripremiti čak i domaćica početnica koja nema puno iskustva u kulinarstvu. Za pripremu mrvica trebat će vam oko 70-100 g bilo kojeg sira, koji se nariba s malim ili srednjim stanicama i pomiješa sa šalicom kefira. Dobivenoj smjesi dodaju se oko dvije šalice pšeničnog brašna, pola žličice soli i sode i žličica granuliranog šećera.
Temeljito umijesite tijesto, ruke pobrašnite brašnom i oblikujte male kuglice. Da biste pripremili laganu verziju brzog vrućeg doručka, kuglice se malo spljošte i prže na tavi sa zagrijanim uljem. Ugodnija mogućnost doručka uključuje uključivanje punjenja: kuglica se smota u malu tortu, u čije se središte polože kriške kobasica, šunke, sira druge vrste, zelenila. Rubovi torte stegnu se i prže na tavi.
Važno je zapamtiti da se prilikom prženja mrvica povećavaju veličine, ne preporučuje se stavljanje previše praznih mjesta u tavu.
Sirni krutoni jednako su brza opcija za topli doručak. Da biste pripremili 5-6 krutona, trebate naribati oko 80 g sira, pomiješajte ga sa sirovim jajetom, soli i suhim biljem. Dobivena smjesa pažljivo se razmaže po površini kriški bijelog kruha, nakon čega se krutoni stavljaju u tavu s zagrijanim maslacem, premazane stranom prema dolje.
Ne brinite da će se sir zalijepiti za dno posude - nakon nekog vremena stvorit će ružičastu, apetitnu koricu. Krutoni se prže s obje strane i poslužuju vruće. Vrijeme pripreme porcije od 6-8 krutona traje najviše 10-12 minuta.
Drugi recept za brzi doručak, koji ne oduzima puno vremena i truda, uključuje prisutnost armenskog lavaša. Lavash se reže na male trakice, na koje se stavljaju kriške šunke, kobasice, slanine, sira, nakon čega se traka presavija u mali pravokutnik.
Svaki komad umoči u sirovo jaje i poprži na malo ulja. Lavash brzo postaje hrskav, dobiva zlatnu, lijepu koru.
