Salata od svježeg kupusa i piletine lagano je i dijetetsko, ali istodobno vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo, savršeno za vruće vrijeme. Također se može uključiti u prehranu onima koji žele izgubiti par suvišnih kilograma.
Nužno je
- - 400 g svježeg bijelog kupusa;
- - 300 g dimljene piletine;
- - 1 svježi krastavac;
- - 300 g konzerviranog kukuruza;
- - 1 češanj češnjaka;
- - lagana majoneza;
- - maslinovo ulje;
- - nekoliko komada bijele štruce;
- - sol, crni papar.
Upute
Korak 1
Prvo trebate pripremiti krutone od salate. Da biste to učinili, izrežite bijelu štrucu na male kockice i osušite je u pećnici. Osušene krutone posolite, začinite alevom paprikom i pomiješajte s nasjeckanim češnjakom. Krutone poškropite s malo maslinovog ulja i temeljito ih promiješajte.
Korak 2
Svježi kupus operite i sitno nasjeckajte.
3. korak
Dimljeni pileći file narežite na uredne ploške.
4. korak
Ogulite krastavac i narežite ga na male trakice.
Korak 5
Stavite sve sastojke u posudu za salatu, dodajte kukuruz iz konzerve (bez tekućine). Salatu začinite malom količinom lagane majoneze (ne treba vam puno majoneze, jer će kupus i krastavac dati sok), dodajte nekoliko prstohvata aleve paprike i soli po ukusu.
Korak 6
Prije posluživanja ljetnu salatu od svježeg kupusa pospite kuhanim krekerima.
