Hrskavi kolutovi luka svidjet će se i djeci i odraslima. Pripremite se brzo i jednostavno.
Nužno je
- - 1 kg luka
- - čašu brašna
- - 1 žličica prašak za pecivo
- - 1 jaje
- - 1 čaša mlijeka
- - krušne mrvice
- - biljno ulje
- - zelje ili sjeme sezama za posipanje
Upute
Korak 1
Bolje je uzeti žarulje srednje veličine, tako da su prstenovi uredni. Nasjeckajte luk na široke kolutiće. U prvoj šalici pomiješajte brašno, prašak za pecivo i 1 žličicu soli. U drugom pjenjačom istucite jaje i mlijeko. U treću pomiješajte prezlu sa začinima.
Korak 2
Kolutove luka uzastopno premažite brašnom, smjesom jaja i mrvicama. Ako nemate fritezu, možete kuhati u običnoj tavi. Zagrijte ulje i tu umočite kuhane kolutiće luka. Pripremite se brzo. Kako smeđe - staviti na posudu. Pustite da se ohladi i poslužite.
3. korak
Brašno ne možete dodati sol, već posipajte već pripremljene kolutove. Ispast će gotovo čips od luka. Ako kuhate u fritezi, treba vam čaša ulja. Potrošnja ulja za lonac ovisi o njegovom volumenu. Prstenovi bi trebali plutati u ulju. Prije posluživanja pospite svježim začinskim biljem ili sjemenkama sezama.
