Pri dinstanju cikla ne gubi svoja korisna svojstva. Pripada niskokaloričnim jelima, može se jesti u postu. Jesti ciklu pomaže u snižavanju kolesterola, uklanjanju toksina i toksina iz ljudskog tijela. Paprikaš od cikle može se poslužiti kao zasebno jelo ili uz pečenje od mesa.
Dinstana repa u kiselom vrhnju
Sastojci:
- 500 g repe;
- čaša kiselog vrhnja;
- 1 mrkva, korijen peršina;
- 50 g ulja;
- 1 st. žlica šećera, brašna, limunovog soka;
- sol.
Mrkvu, repu i peršin narežite na trakice, stavite u lonac, pospite limunovim sokom, pirjajte poklopljeno 40 minuta. Povremeno dodajte ulje i promiješajte repu.
Na tavi popržite brašno i maslac, dodajte sol, šećer, brašno. Prokuhajte 2 minute. Začinite pripremljeno povrće ovim umakom od kiselog vrhnja.
Paprikaš od cikle u ulju
Sastojci:
- 3 cikle;
- 1 korijen celera, mrkva;
- 2 žlice. žlice maslaca;
- 1 žlica. žlica brašna;
- 1 žličica octa;
- šećer, sol, lavrushka.
Ogulite povrće, narežite repu, celer i mrkvu na trakice, stavite u lonac, dodajte ocat, ulje i malo vode. Pomiješajte, pirjajte dok povrće ne omekša.
Gotovom povrću dodajte brašno, promiješajte, dodajte šećer i sol po ukusu, stavite lovorov list, promiješajte, kuhajte još 10 minuta. Poslužite vruće.
