Danas se čips može nesmetano kupiti u tržnom centru. Ipak, u slučaju samopripreme čipsa, možete znatno smanjiti štetu koju oni donose tijelu, a da pritom uopće ne izgubite one svijetle osjećaje okusa koje isporučuju.
Najveća tajna iza ukusnih prhkih čipsa je kako režu krumpir. Dobro je ako imate rezač povrća ili posebnu ribež za krumpir, ali možete ga i tanko nasjeckati nožem ako za to imate posebne vještine.
Čips možete kuhati na najrazličitije načine: pržene, u pećnici, tavi ili na najjednostavniji način, u mikrovalnoj pećnici. Danas ćemo razgovarati o posljednjoj od gore predloženih metoda.
Kako peći čips u mikrovalnoj pećnici?
Najjednostavnija i najpristupačnija metoda za izradu čipsa je pečenje u mikrovalnoj pećnici. Ova metoda kuhanja koristi najmanje biljnog ulja.
Trebat će vam:
1. Oguljeni krumpir;
2. Začini;
3. Sol.
Način kuhanja
Izrežite krumpir na što tanje komade pomoću alata kojima raspolažete. Stavite ga na komad posebnog papira za pečenje i premažite tankim slojem biljnog ulja.
Čips posolite i dodajte omiljene začine po vašem ukusu. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici pet minuta. Tijekom pripreme potrebno je pažljivo nadgledati čips, jer će po prvi puta biti prilično teško izračunati potrebno vrijeme kuhanja i snagu mikrovalne pećnice prema sorti vašeg krumpira i debljini njegovog rezanja. Čim čips porumeni, možete ga sigurno izvaditi iz mikrovalne pećnice i počastiti se. Sve je prilično jednostavno i ukusno.
Ali postoji još lakši način za izradu čipsa. Stavite tanko narezane kriške krumpira na ražanj, rezultirajuće ražnjeve stavite u duboku posudu i mikrovalnu pećnicu na pet minuta. Ali ne zaboravite paziti da vam čips ne izgori.
