Oduševite svoje najmilije ovim ukusnim jelom!
Nužno je
- - 500 g svježeg sira,
- - 1 žlica maslaca
- - 50 g grožđica ili suhih marelica,
- - 1 žličica vanilin šećera
- - 3 žlice šećera
- - 1-3 kom. jaja,
- - 2 žlice griza,
- - 5 žlica kiselog vrhnja.
Upute
Korak 1
Isperite grožđice, stavite bobice u posudu, prelijte ih kipućom vodom i ostavite 20 minuta.
Korak 2
U drugu posudu stavite griz, 3 žlice kiselog vrhnja i promiješajte. Zatim ostavite da odstoji 30 minuta.
3. korak
Svježi sir sameljite u blenderu (možete ga i provući kroz mlin za meso), dodajte natečeni griz s vrhnjem, jajima, vanilin šećerom i malo soli. Dobro promiješajte ili jednostavno istucite mikserom ili miješalicom dok ne postane glatko.
4. korak
Ocijedite svu vodu iz grožđica, osušite ih. Dodajte grožđice u dobivenu homogenu masu i promiješajte.
Korak 5
Obrišite lim za pečenje uljem, stavite masu od skute i poravnajte. Podmažite površinu s 2 žlice ulja.
Korak 6
Pecite 40-45 minuta na 180 ° C.
7. korak
Poslužite jelo ohlađeno; prilikom posluživanja možete preliti vrhnjem, kondenziranim mlijekom, džemom itd.
