Ukusan i jednostavan za pripremu kolut od jaja, koji sadrži samo zdrave sastojke, savršen je za ljude koji vode zdrav način života. A punjenje takve kiflice svaki put može biti različito, što će vaš jelovnik učiniti raznolikim i zanimljivim.
Nužno je
- Jaja - 3 kom.
- Rajčica - 1 srednja ili 2 male
- Sir (tvrdi) - 30-40 gr.
- Svježe začinsko bilje (kopar, peršin itd.)
- Kiselo vrhnje i senf - po 1 žlica
- Sol, papar, suhi češnjak, kurkuma i paprika
Upute
Korak 1
Prvo morate pripremiti sastojke. Sir naribajte na sitnoj ribežu. Isperite rajčicu i začinsko bilje te nasjeckajte sitno nožem. Kombinirajte sve sastojke i smjesi dodajte kiselo vrhnje sa senfom, te začinite solju i paprom po ukusu.
Korak 2
Razbiti 3 jaja u duboku posudu. Dobro istucite pjenjačom da se smjesa proširi. Posolite i popaprite. opet sve temeljito pobijediti.
Zatim dodajte suhi češnjak, papriku i kurkumu. Sve temeljito promiješajte.
3. korak
Zagrijte tavu na štednjaku. Ulijte malo smjese od jaja i pričekajte 15 sekundi dok "palačinka" ne porumeni. Vrijeme može biti malo više ili manje, ovisno o snazi grijanja vaše peći. Prilagodi se.
Zatim ravnomjerno rasporedite nadjev i zamotajte palačinku točno u tavu, i
tek onda stavite na tanjur.
4. korak
Zatim ponovimo postupak. Također ulijemo smjesu od jaja, na nju stavimo nadjev i zarolamo u roladu. Stavili smo ga na tanjur uz gotov kolut od jaja koji je ležao pored njega. Ovaj postupak treba ponoviti nekoliko puta dok ne potrošite svu smjesu od jaja.
Pazite da se punjenje ravnomjerno rasporedi po cijeloj roli, tako da nema praznih mjesta.
Korak 5
Na kraju možete jelo ukrasiti začinskim biljem ili lijepo umotati rolat zelenim lukom. Nakon toga sve kiflice još malo držite u tavi da se sir otopi.
Kolutić od jaja poslužite vrući. Zatim ga možete podgrijati u mikrovalnoj pećnici.
Brzo i jednostavno, izvrsna je opcija za doručak ili međuobrok. Lako ga je ponijeti sa sobom na posao ili u posao.
