Kompot od jabuka i šljiva ukusno je piće. Otvoriti staklenku zimi isto je što i na trenutak prenijeti na ljeto. Postoji mnogo različitih recepata za kompote, ali ne žele svi oni biti ubrani svake godine. Odabrali smo najbolja pića od jabuka i šljiva.
Blagodati kompota od šljiva i jabuka
Kompot od šljiva i jabuka nije samo ukusan, već i vitaminski napitak. Upravo to voće ne gubi svoje korisne kvalitete ni nakon toplinske obrade i dugog skladištenja.
Šljiva je poznata po svojoj sposobnosti da neutralizira oštećene stanice, zaštiti krvne žile i očisti ih od plakova kolesterola, regulira ravnotežu vode i soli. Također pomaže ojačati imunološki sustav i normalizirati san.
Jabuke su bogate vitaminima poput šljiva. Plodovi vam omogućuju uspostavu procesa probave, normalizaciju rada bubrega, rješavanje anemije. Oni također potiču mozak. Ovo voće također je učinkovita profilaksa za bolesti štitnjače.
Recept za kompot od šljiva i jabuka
Za kuhanje ovog kompota potrebno je manje od jednog sata. S predstavljenog popisa proizvoda dobivaju se 2 limenke od tri litre.
Sastojci:
- 600 g šljiva;
- 600 g jabuka;
- 450 g granuliranog šećera;
- 5 l. voda.
Upute za kuhanje
- Isperite limenke sode bikarbone. Temeljito ih sterilizirajte.
- Operite šljive i jabuke.
- Uklonite jezgre i sjemenke s jabuka. Koristimo cijelu šljivu.
- U veliku posudu ulijte vodu. Kuhati.
- 1/3 staklenki napunite voćem. Posudu prelijte kipućom vodom. Pokrijte poklopcima. Ostavite da djeluje 15 minuta.
- Ocijedite limenke natrag u lonac. Kuhati.
- U staklenke ulijte granulirani šećer - svaki oko 225 g.
- U staklenke do samog vrha ulijte kipuću vodu. Smotaj. Okrenite staklenke naopako, zamotajte ih dekom dok se kompot potpuno ne ohladi.
Kompot se pokazao izvana bistrim i vrlo bogatog okusa. Oni koji ne vole koncentrirana pića, kompot mogu malo razrijediti prokuhanom vodom.
Jednostavan recept za voćni kompot
Ovo je jedan od najosnovnijih recepata. Priprema kompota traje ne više od 40 minuta, a rezultat može zadovoljiti i najiskusniju domaćicu.
Sastojci:
- 0,5 kg guste šljive;
- 4 jabuke;
- 1 šalica granuliranog šećera;
- 2 litre vode.
Navedena količina sastojaka dovoljna je za jednu staklenku od tri litre.
Upute za kuhanje
- Operite voće.
- U svakom odvodu čačkalicom napravite 2 uboda.
- Uklonite jezgre i sjemenke s jabuka. Narežite voće na 4 dijela.
- Stavite 1/3 ploda u sterilne staklenke. Prelijte kipućom vodom. Ostavite da djeluje 15 minuta.
- Ispustite vodu iz staklenke u lonac, dodajte granulirani šećer, pustite da zavrije.
- Pripremljeni sirup ulijte u staklenku, smotajte pod limenim poklopcem.
U kompotu pripremljenom prema ovom receptu, plodovi ostaju čvrsti, meso se ne kiseli. Zbog toga je ne samo vrlo ukusno, aromatično piće, već i lijepo.
