Salata za ovaj recept je vrlo jednostavna i brza za pripremu. Svi će biti oduševljeni takvom salatom, a gosti će sigurno tražiti dodatnu. I što je najvažnije - minimum sastojaka. I još jedan plus - vrlo je zadovoljavajući.
Nužno je
- - mrkva - 3-4 kom.
- - Lukovica luk - 2-3 kom.
- - Pileća prsa - 2 kom.
- - kiseli krastavci - 2 kom.
- - majoneza - 150 g
- - Biljno ulje za prženje - 2 žlice
- - Zelenilo za ukras
- - Zrna nara za ukras (po želji)
- - Pileće jaje - 2 kom.
Upute
Korak 1
Ogulite mrkvu i luk. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu narežite na tanke trake. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje, stavite luk i mrkvu. Pržite dok ne porumeni.
Korak 2
Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi. Ostavite da se ohladi i izrežite na kockice srednje veličine. Skuhajte jaje, ohladite, ogulite i narežite na kockice. Kako bi se jaja mogla bolje oguliti iz ljuske, tijekom kuhanja vodu je bolje soliti.
3. korak
Kisele krastavce narežite na male kockice. Nasjeckajte bilje.
Kombinirajte sve sastojke u velikoj zdjeli. Začinite majonezom i dobro promiješajte.
4. korak
Možete napraviti domaću majonezu. Da biste to učinili, uzmite kokošje jaje, dodajte par kapi maslinovog ulja, sol i temeljito istucite mikserom. Takva majoneza bit će puno zdravija i ukusnija od one koja se prodaje u trgovini.
Korak 5
Stavite listove salate na tanjur. Prelijte miješanom salatom i ukrasite sjeckanim začinskim biljem. Po želji salatu odozgo možete ukrasiti jezgrom nara. To će vašoj salati dodati jedinstveni okus i okus.
