Pravilno skuhana kaša ukusan je i zdrav doručak. Ali njegova priprema traje puno vremena. Da biste uštedjeli vrijedne jutarnje minute, naučite kuhati kašu u mikrovalnoj pećnici. Jednostavno možete napraviti ne samo mliječnu kašu koju vole djeca, već i ukusne priloge od žitarica.
U mikrovalnoj pećnici možete kuhati kašu od raznih žitarica - od griza koji se brzo kuha, do heljde ili ječma dugog kuhanja. Odaberite željenu konzistenciju - gotovo jelo može biti tekuće, jušno, mrvičasto ili viskozno. Kašu možete kuhati u dubokoj posudi ili zemljanoj posudi, kao i u posebnom loncu za mikrovalnu pećnicu. Potonja je opcija posebno korisna ako želite pripremiti obrok za cijelu obitelj.
Zobena kaša
Isprobajte jednu od najpopularnijih žitarica - zobene pahuljice. Da jelo ne bude samo ukusno, već i zdravo, pahuljice skuhajte u vodi, a gotovom jelu dodajte mlijeko ili vrhnje.
Trebat će vam:
- 4 žlice zobenih pahuljica;
- 0,75 čaše vode;
- 0,5 šalice mlijeka;
- sol;
- šećer po ukusu.
Umjesto obične zobene pahuljice možete upotrijebiti instant proizvod, a šećer zamijeniti medom.
Prokuhajte vodu u kotlu. Ulijte zobene pahuljice u posudu za mikrovalnu pećnicu, dodajte sol i šećer. Zobene pahuljice prelijte kipućom vodom i promiješajte. Stavite posuđe u mikrovalnu pećnicu punom snagom. Kaša se kuha oko 3 minute. Izvadite ga iz mikrovalne pećnice, dodajte mlijeko ili vrhnje i stavite jelo natrag u pećnicu na 1,5 minute. Pustite jelo da odstoji minutu. Po želji u gotovu kašu možete dodati maslac, džem ili grožđice bez sjemenki prethodno kuhane kipućom vodom.
Heljdina kaša
Heljdina kaša zdrav je i zadovoljavajući prilog mesnim ili ribljim jelima. Uz to, neophodna je onima koji slijede figuru - heljda je bogata vlaknima, niskokalorična i ima visoku hranjivu vrijednost. U normalnim uvjetima heljda se dugo kuha, ali u mikrovalnoj pećnici može se kuhati za samo 10 minuta.
Za pripremu 2 porcije trebat će vam:
- 1 čaša heljde;
- 2 čaše vode;
- 30 g maslaca ili biljnog ulja;
- sol.
Strogo se pridržavajte proporcija žitarica i vode. Ako nema dovoljno tekućine, heljda će se osušiti a da nema vremena za kuhanje.
Prođite kroz heljdu, isperite je hladnom vodom. Žitarice stavite u plastični ili stakleni lonac koji je siguran za mikrovalnu pećnicu, posolite i prekrijte vodom. Stavite lonac u pećnicu na 6 minuta na najveću snagu. Uklonite kašu, promiješajte je, pokrijte posudu poklopcem i vratite je u mikrovalnu na 5-6 minuta.
Nakon završetka ciklusa ostavite kašu u pećnici 5 minuta, a zatim joj dodajte ulje, promiješajte i stavite na zagrijane ploče. Hladno mlijeko može se poslužiti odvojeno.
