Krema Od Kreme

Sadržaj:

Krema Od Kreme
Krema Od Kreme

Video: Krema Od Kreme

Video: Krema Od Kreme
Video: НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ТРИ ЛУЧШИХ КРЕМА для ТОРТА! Белковый, сливочный, творожный 2024, Svibanj
Anonim

Ukusnu poslasticu koja se topi u ustima možete pripremiti kod kuće. Ovo je prilično jednostavan način pripreme deserta. Podlogu beza možete podmazati prokuhanim kondenziranim mlijekom i oblikovati dvije beze - takav desert je lud.

Krema od kreme
Krema od kreme

Nužno je

  • - 2 bjelanjka;
  • - 200 g šećera;
  • - 120 ml vode.

Upute

Korak 1

Odmah uključite pećnicu. Trebao bi se zagrijati do 110 stupnjeva. Odvojite bjelanjke od žumanjaka i tucite bjelanjke mikserom dok se ne stvore vrhovi.

Korak 2

U lonac ulijte šećer i prelijte vodom. Stavite lonac na laganu vatru i pirjajte dok se šećer potpuno ne otopi. Ulijte vrući šećerni sirup u tučeni snijeg od bjelanjaka, istovremeno miješajući.

3. korak

Stavite posudu s dobivenom smjesom u vodenu kupelj i kuhajte 10 minuta. Nemojte prestati cijelo vrijeme miješati mikserom na maloj brzini. Dobivena smjesa trebala bi biti slična konzistenciji soufflea.

4. korak

Dobivenim sufleom napunite slastičarsku špricu i istisnite meringu željenog oblika na lim za pečenje obložen pekarskim papirom. Sušite meringu u zagrijanoj pećnici sat vremena, a zatim pustite da odstoji na stolu još 10 minuta.

Preporučeni: