Umak Od Gljiva

Umak Od Gljiva
Umak Od Gljiva

Sadržaj:

Anonim

Umak od gljiva vrlo je relevantan za jela od mesa, kao i za krumpir. Pikantni okus vrganja naglasit će okus mesa i bit će izvrstan dodatak jelu.

Umak od gljiva
Umak od gljiva

Nužno je

40 grama suhih vrganja, 100 grama luka, 15 grama brašna, 80 grama pirea od rajčice, 40 grama biljnog ulja, 40 grama gheea, 400 grama vode, sol po ukusu

Upute

Korak 1

Suhe vrganje dobro isperite hladnom vodom, a zatim isperite toplom vodom. Gljive prelijte s 400 grama hladne vode i ostavite 2-3 sata.

Korak 2

Gljive kuhajte u istoj vodi u kojoj su bile namočene dok ne omekšaju (oko pola sata).

3. korak

Gotove gljive izvadite iz juhe i sitno nasjeckajte. Procijedite juhu od gljiva.

4. korak

Ogulite luk, sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju. Na luk dodajte rajčicu, nasjeckane gljive i pržite 8-10 minuta na laganoj vatri.

Korak 5

U gljive i luk ulijte vruću juhu od gljiva i pustite da zavrije. Nakon vrenja dodajte brašno pomiješano s gheeom.

Korak 6

Umak kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta, začinite solju i isključite vatru. Poslužite toplo ili hladno.

Preporučeni:

Recept Za Umak Od Gljiva

Recept Za Umak Od Gljiva

Gusti umak od gljiva izvrstan je dodatak povrću, mesu, peradi ili obilnom preljevu od tjestenine. Pomoću nje bilo koja hrana postaje izvrsna i pomalo francuska. Pretvorite svoju kuhinju u mali europski restoran i pripremite umak od kiselog vrhnja, rajčice ili posne gljive

Kremasti Umak Od Gljiva

Kremasti Umak Od Gljiva

Ovaj se umak dobro slaže s bilo kojim prilogom. Bit će nevjerojatno ukusno s rižom ili rezancima. A ako na to pospite i sir, okus jela bit će jednostavno čaroban. Nužno je - 300 g šampinjona; - 1 glava luka; - 200 g cherry rajčice

Umak Od Gljiva - Metode Kuhanja

Umak Od Gljiva - Metode Kuhanja

Ukusni umak od gljiva može dodati jedinstveni okus i aromu bilo kojem jelu. Može se pripremiti od potpuno različitih gljiva - i svježih i suhih. Evo samo nekoliko načina kuhanja. Umak od gljiva "korizmeni" Posni umak od gljiva brzo je i jednostavan za napraviti

Kako Napraviti Umak Od Gljiva

Kako Napraviti Umak Od Gljiva

Umak od gljiva može se napraviti i od svježih i od suhih ili ukiseljenih gljiva. Svestrani je dodatak jelima od mesa, ribe, povrća i tjestenine koji potiče apetit i povećava probavljivost hrane. Poznati francuski gurmani čak imaju izreku da možete jesti i staru kožu ako je prelijete umakom od gljiva

Dodajte Malo Nježnosti Svojoj Prehrani: Kremasti Umak Od Gljiva

Dodajte Malo Nježnosti Svojoj Prehrani: Kremasti Umak Od Gljiva

Od gljiva se mogu napraviti široki izbor ukusnih i hranjivih umaka. Jedna od njih je kremasta gljiva. Može se poslužiti uz razna jela. Kremasti umak od šampinjona od gljiva Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi: - 350 g svježih gljiva