Blender je korisna i ponekad nezamjenjiva stvar u kuhinji. Ova je tehnika izumljena za pripremu gaziranih pića, a koristi se u mnogim područjima kulinarstva. Sljedećih 6 razloga uvjerit će vas u kupnju ovog kuhinjskog posuđa.
1. Cheesecakes i jela od svježeg sira
Kuhanje mekanih i sočnih torti od sira neophodno je za domaćicu koja poštuje samoga sebe. Da biste svježi sir od zrnastog i mrvičastog pretvorio u kašast, uronite ga u blender. Važna stvar: brašno se dodaje tijestu za kolače od skute nakon upotrebe miješalice. Pasta koja nastaje od brašna neće vam dopustiti da pravilno zdrobite tijesto.
2. Umaci
Želite li iznenaditi svoje goste neobičnim receptom, a u umaku za glavno jelo ima čak 20 sastojaka? U ovom slučaju, miješalica je nezamjenjiva. Stacionarni model ne samo da kotlete nego i bičeve, pa dodajte malo vode da stvorite prozračan umak. Blender će sve sastojke pretvoriti u homogenu masu, a gosti će morati samo pogoditi što je vješta domaćica pomiješala.
3. Mliječni šejkovi i smoothieji
Da biste pripremili milkshake, dovoljno je uliti mlijeko u čašu blendera, dodati sladoled, bobičasto voće (možete izravno iz zamrzivača), voće i pobijediti. Stvara se lagana pjena, poput profesionalnog pića iz bara. Smoothieji su osvježavajuće i hranjive voćne mješavine koje je lako napraviti kod kuće. Uzimamo voće, povrće, bobičasto voće, izrežemo i uronimo u blender s malo vode. Dvije minute i smoothie je spreman!
4. Sameljite začinsko bilje, orašaste plodove, žitarice i drugu čvrstu hranu
Mljevenje bilja i orašastih plodova dugotrajno je. Blender rješava ovaj problem. Orašasti plodovi u prahu daju pečenim proizvodima izvanredan okus, a ako orasima dodate malo vode, možete dobiti nježnu pastu. Uz pomoć kuhinjskog pomoćnika, šećer se za nekoliko minuta pretvara u prah. A zobene pahuljice možete samljeti u brašno samo u nepokretnom miješalici ili u procesoru hrane. Brašno od žitarica uključeno je u dijetalna i vegetarijanska jela.
5. Krem juha
Nježnu gustu juhu u stilu kuhara možete napraviti kod kuće. Kad su svi sastojci prokuhani, upotrijebite ručni blender za pire povrće. U nepokretni model stavite svo povrće i malo juhe kako biste stvorili prozračnu krem juhu.
6. Pire od povrća i voća
Tvrdo povrće i voće poput mrkve ili jabuke nije dostupno svim ljudima. Ako se ne želite lišiti ovih korisnih plodova, u pomoć će priskočiti blender. Pire od voća i povrća cijenit će stari ljudi, ljudi s problematičnim zubima, koji nose lažnu čeljust. Ako je u kući beba, miješalica otvara put ka prirodnoj dječjoj hrani. Domaći pire krumpir za vašu bebu puno je zdraviji od onoga koji se prodaje u trgovini.
