Svaka majka može lijepo ukrasiti tortu za rođendan sina ili kćeri. Ne biste se trebali natjecati s profesionalnim slastičarima. Pokažite svoju maštu - jednostavan, ali uredno izrađen dekor izgledat će vrlo impresivno i djeci će se to sigurno svidjeti.
Nužno je
- - injektor kreme;
- - papirnati korneti;
- - marcipan;
- - boje za hranu;
- - kuglice šećera;
- - gotova čokoladna prevlaka;
- - dražeje u boji, marmelada, čips od čokolade.
Upute
Korak 1
Dajte torti nekonvencionalan oblik. Neka to ne bude uobičajeno okruglo ili četvrtasto - tako je dosadno! Na dječjem stolu poslužite tortu u obliku slona, autić, lutku za gniježđenje ili čamac. Možete koristiti gotove obrasce iz trgovine. Ako ne postoje odgovarajući obrasci, učinite drugačije. Ispecite okrugle kolače, premažite ih bilo kojom kremom i sastavite tortu. Pustite da se malo upije, nemojte još nanositi kremu na vrh. Napravite jednostavnu matricu za torte od papira. Bolje je ako je to jednostavna figura - matrjoška, zvono, čamac, silueta slona. Stavite matricu na tortu i oštrim nožem izrežite obris.
Korak 2
Gotovu tortu prekrijte kremom za bojenje hrane. Čamac se može napraviti plavim, zvono žutim, slon ružičastim. Nanesite uzorke na vrh pomoću slastičarske šprice. Djeca će također rado ukrasiti takvu tortu. Dajte im tablete u boji, čips od čokolade, zrnca šećera, malu marmeladu i dajte im slobodu.
3. korak
Djeca jako vole jestive figure za torte. Važno je da nisu samo lijepe, već i ukusne. Stoga, ruže od ulja i čvrst nakit od šećerne mastike neće raditi. Bolje isklesati smiješne figure od marcipana. Odaberite jednostavne oblike. Na primjer, na tortu prekrivenu svijetlo zelenim maslacem ili kremom možete smjestiti cijelu četu Smesharikova. Lako ih je oblikovati od marcipana obojenog raznobojnim bojama za hranu. Da bi torta bila potpuna, ukrasite je obrubom od kreme i na samoj torti napišite čestitke rođendanu. Prikladno je napraviti natpise čokoladnom glazurom, smještene u papirnatom kornetu.
4. korak
Zanimljiva ideja za stariju djecu je torta iznenađenja. Ispecite okrugli, višeslojni biskvit. Premažite ih laganom kremom od proteina ili kreme. Odozgo nanesite obilno šlag, pokrivajući i bočne strane torte. Uzmite kornete sladoleda od vafla. Pomoću slastičarske šprice napunite ih vrhnjem različitih okusa (čokolada, jagoda, vanilija, pistacija) pomiješanim s komadićima voća, orašastih plodova i mrvicama biskvita. Svaki konus na vrhu ukrasite visokom "kapom" kreme. Priložite kornete sladoleda na bočne strane torte pritiskajući ih u kremu da se dobro drže. Broj čunjeva mora biti jednak broju gostiju. Po gotovoj torti pospite srebrne kuglice šećera.
