Prva dječja hrana je voćni pire. Prvi voćni pire preporučuje se uzimati jabučni jabuk, jer ne uzrokuje alergije ili probleme s crijevima. Jabučni umak za djecu može se napraviti kod kuće, bit će puno zdravija i kvalitetnija dječja hrana koja se prodaje u trgovinama.
Nužno je
-
- jabuke;
- voda;
- lonci;
- sito ili cjedilo;
- banke;
- poklopci bankama.
Upute
Korak 1
Uzmite i isperite jabuke
Prije izrade sosa od jabuka, morate se odlučiti za sortu jabuka. Najbolje je uzeti vlastite domaće jabuke ako su slatke. U trgovini pokušajte uzeti sorte žutih jabuka, na primjer, stablo kruške. U jabučnom umaku za djecu nema dodanog šećera, pa je važno da jabuke nisu kisele.
Korak 2
Nasjeckajte jabuke
Svaku jabuku jezgrom podijelite u male klinove. Guljenje jabuka nije obavezno.
3. korak
Stavite jabuke u lonac i dodajte vodu
Ako ste posudu od 3 litre napunili jabukama, dodajte joj 1 čašu vode. Tijekom kuhanja nije potrebno dodavati vodu, jer jabuke će dati sok i bit će dovoljno tekućine.
4. korak
Lonac s jabukama stavite na laganu vatru
Jabuke s vremena na vrijeme promiješajte u loncu. Kuhajte ih dok ne omekšaju.
Korak 5
Ohladite jabuke i prođite kroz sito
Umjesto cjedila, smjesu jabuka možete protrljati kroz cjedilo. Krajnji rezultat je jabuka svijetle boje, a kora ostaje na površini sita.
Korak 6
Dobivenu jabuku ukuhajte
Ne vrijedi dugo kuhati, samo trebate dječicu uzavreti kako biste sačuvali korisna svojstva ovog voća.
7. korak
Pripremite sterilizirane staklenke s poklopcem
Banke ne bi trebale biti veće od 0,5 litara, jer nakon otvaranja, pire krumpir treba jesti u roku od 24 sata. Kako biste sterilizirali staklenke, temeljito ih operite, stavite u veliku šerpu i napunite vodom da ih pokrije. Kuhajte staklenke 15 minuta. Između limenki možete staviti najlonske poklopce kako limenke ne bi kucale prilikom ključanja. Uzmite metalne poklopce i prokuhajte ih u zasebnoj posudi.
Korak 8
Stavite limenke s praznim mjestima na čuvanje
Dijete od jabuka možete čuvati na sobnoj temperaturi i imati pri ruci toplu dječju hranu. Jednostavno nemojte stavljati staklenke pire od krumpira na sunčevu svjetlost, kako se vitamin C, toliko koristan djeci u jesen i proljeće, ne bi razgradio.
