Svježe cijeđeni sokovi zasićuju ljudsko tijelo vitaminima i mikroelementima. Većina ljudi navikla je piti sokove od bobica i voća. Ali povrće nije ništa manje korisno. Koriste se za liječenje mnogih bolesti, piju se preventivno i na njihovoj osnovi provode se dani posta.
Učinci svježe cijeđenih sokova od povrća na tijelo
Svježe povrće mora biti prisutno u prehrani, jer sadrže enzime i pomažu tijelu da apsorbira proteine i masti. U usporedbi s povrćem, svježe cijeđeni sokovi od povrća imaju prednost što se brže apsorbiraju. Oni također ne dobivaju herbicide, oni ostaju u vlaknima. Stoga sok iscijeđen iz povrća koje je izraslo na zemlji bogatoj herbicidima neće naštetiti vašem tijelu.
Sokovi od povrća blagotvorno djeluju na sve ljudske organe. Oni stimuliraju slinovnice, a time povećavaju apetit. Poboljšavaju funkcioniranje želuca i gušterače, reguliraju procese stvaranja žuči i lučenja žuči, normaliziraju crijeva i pomažu u održavanju biokemijske ravnoteže u tijelu. Sokovi od povrća sposobni su ukloniti toksine. Čiste jetru, jačaju stijenke krvnih žila i povećavaju imunitet.
Sokovi cijeđeni iz zelenog povrća sadrže klorofil, koji je po sastavu jednak hemoglobinu i dobro ga apsorbira ljudsko tijelo. Klorofil je također dobro sredstvo za detoksikaciju i pomaže u gubitku kilograma.
Osim vitamina, sokovi od povrća sadrže prirodne antibiotike i hormone koji mogu usporiti proces starenja. Zato se redovitim uzimanjem svježe cijeđenih sokova od povrća poboljšava stanje kože, noktiju i kose.
Koji je najzdraviji sok od povrća?
Sok se može iscijediti iz gotovo bilo kojeg povrća. Ukusni sokovi dobivaju se od mrkve, rajčice, krastavaca, bundeve, cikle, celera.
Sok od mrkve vrlo je koristan za djecu, kao i za one koji imaju problema s kožom i vidom.
Sok od bundeve pomoći će ljudima koji pate od bolesti srca, želuca i bubrega. Ovaj sok je prevencija raka.
Sok od rajčice jača kardiovaskularni sustav, stimulira gastrointestinalni trakt. Vrlo je koristan za trudnice i dojilje. Sok od svježe rajčice sadrži kiselinu, pa ga ne treba konzumirati u vrijeme pogoršanja čira na želucu, pankreatitisa, kolecistitisa, gastritisa.
Sok od cikle liječi hemoroide, zatvor, uklanja probleme s jetrom i bubrezima. Ovaj sok poboljšava sastav krvi i uklanja soli teških metala.
Sok od svježeg krastavca poznat je po diuretičkom učinku. Dobro ublažava natečenost i namijenjen je osobama koje pate od hipertenzije, reumatizma i srčanih bolesti.
Sok od celera može se smatrati izvorom seksualne snage. Osim toga, korisno je za one koji imaju metaboličke poremećaje.
Manje ukusni, ali vrlo zdravi sokovi mogu se dobiti od rotkvica, krumpira i kupusa.
Sok od rotkvice razrjeđuje krv i pomaže u suočavanju s varikoznim venama i tromboflebitisom. Ublažava kašalj i sinusitis.
Onima koji žele smršavjeti, sok od kupusa pomoći će. Pomaže i kod zatvora i kroničnog gastritisa. Ali trebate ga piti toplo.
Sok od krumpira vrlo je specifičan i ne mogu ga svi progutati. No, vrlo je dobro pomoći u suočavanju s probavnim problemima i dobro je za živčani sustav.
Pri pripremi sokova od povrća možete se voditi isključivo osobnim preferencijama okusa. Možete stvoriti vlastiti koktel koji će biti ukusan i zdrav samo za vas. Glavna stvar je ne zaboraviti da svježe iscijeđeni sok ne gubi svoja korisna svojstva ako se čuva ne više od 30 minuta. Iznimka je sok od repe koji se mora ostaviti da stoji 2-3 sata kako bi iz njega izašli štetni spojevi.
Morate početi piti svježe cijeđene sokove iz male količine, postupno povećavajući. Ali imajte na umu da je sve korisno umjereno. Dnevna doza bilo kojeg soka od povrća ne smije prelaziti 500 ml.
