Ponekad se stvarno želite razmaziti vitaminskim koktelom od svježe cijeđenog voća i povrća. Da bi postupak pijenja sokova bio koristan i ugodan, moraju se uzeti u obzir neke nijanse.
Nužno je
- - sokovnik ili blender
- - fino sito
- - gaza
- - granate
- - mrkva
- - zrele bobice
- - cikla
- - agrumi (naranča, mandarina, itd.)
- - banane
- - krema
- - maslinovo / biljno ulje
- - breskve
Upute
Korak 1
Svježe cijeđene sokove možete dobiti na nekoliko načina: miješalicom, sokovnikom ili ručno. Međutim, svaka metoda ima svoje prednosti i nedostatke. Primjerice, električni sokovnik je brži, ali ima metalne dijelove koji kontaktom uništavaju većinu vitamina. Proizvođači neprestano poboljšavaju kvalitetu sokovnika, međutim, nije moguće provjeriti sigurnost vitamina tijekom proizvodnje soka kod kuće. Ručno se celuloza voća i povrća ili bobičastog voća melje kroz sito. Neke domaćice koriste gazu: zamotaju pulpu u krpu i rukama pritisnu posudu. Ovo je prilično dug postupak koji zahtijeva strpljenje i vještinu. Blender je izvrsna opcija za pripremu raznih koktela. Omogućuje miješanje voća, bobičastog voća ili povrća do tekuće konzistencije, zadržavajući njihova korisna svojstva.
Korak 2
Prvak u sadržaju vitamina je sok od nara. Bogat je vitaminima B skupine, askorbinskom kiselinom i željezom. Čaša svježe cijeđenog soka ujutro tijekom 3 mjeseca u stanju je vratiti optimalnu razinu hemoglobina u ljudskom tijelu. Nar također ima antioksidativna, protuupalna i antipiretička svojstva i pomaže u oporavku od teške bolesti ili operacije. Prije prešanja zrna nara moraju se temeljito oguliti i ukloniti iz filma. Budući da u koncentriranom obliku sok od nara ima gorko-kiselkast okus, preporuča se razrijediti zaslađenom vodom u omjeru 1: 4 (jedna žlica vode na 4 žlice soka).
3. korak
Najkorisniji sok od povrća je mrkva. Sadrži puno beta-karotena, kalija, kalcija, kobalta i drugih minerala, kao i vitamina B. Sok od mrkve poboljšava rad vizualnog aparata, poboljšava imunitet i bori se protiv kožnih problema. Također, koktel od mrkve koristan je za dojilje, jer poboljšava proizvodnju i kvalitetu majčinog mlijeka. Da bi se kompleks vitamina bolje apsorbirao, sok od mrkve treba kombinirati s vrhnjem ili 3-5 kapi biljnog / maslinovog ulja. Da bi se normalizirali vitamini u tijelu, preporučuje se piti najmanje 250-500 ml svježeg soka dnevno.
4. korak
Sok od jabuke ima najniži sadržaj kalorija s raznim vitaminskim sastavom. Po sadržaju vitamina C, kalija, magnezija, fosfora, željeza, cinka, jabučne, limunske i drugih organskih kiselina, nije inferioran u odnosu na druge sokove. Korisno za gastritis i razne bolesti gastrointestinalnog trakta. Dobro utažuje žeđ i poboljšava rad kardiovaskularnog i mokraćnog sustava.
Korak 5
Sokovi agruma (naranča, grejp i dr.) Djeluju okrepljujuće. Obiluju folnom kiselinom, vitaminima C i P. Svakodnevna konzumacija povećava otpornost tijela na infekcije, ublažava umor i tonizira krvne žile. Sok od grejpa dobar je za mršavljenje. Međutim, kiseline sadržane u citrusima iritiraju želudac, pa su takvi sokovi kontraindicirani za ljude s gastrointestinalnim bolestima (gastritis, čir itd.).
Korak 6
Za zatvor se koristi svježe iscijeđeni sok od repe. Također je skladište vitamina, ali ima prilično specifičan okus. Za dnevnu konzumaciju preporučuje se miješati sok od repe sa sokom od jabuke ili mrkve u omjeru 1: 3 (1 žlica soka od repe na 3 žlice ostalog). Česta konzumacija čistog soka od repe može izazvati vrtoglavicu i povišeni krvni tlak.
7. korak
Za hranjiv i zdrav doručak probajte smoothie - gusti napitak od miješanog voća, bobičastog voća i povrća. Banane, breskve, 3, 2% masti ili vrhnje služe kao osnova za bilo koji smoothie. Od bobica koriste se maline, jagode, ribiz ili brusnice. Zobene mekinje koristan su dodatak smoothiejima. Gusti napitak obavija zidove želuca i dugo vam pruža osjećaj sitosti.
