Kako Kuhati Grog

Sadržaj:

Kako Kuhati Grog
Kako Kuhati Grog

Video: Kako Kuhati Grog

Video: Kako Kuhati Grog
Video: Рецепт Глинтвейна, классический способ приготовления 2024, Ožujak
Anonim

Grog je toplo alkoholno piće jačine oko 15-20 stupnjeva, koje se pojavilo u Britaniji. Napravljen je na bazi ruma razrijeđenog vodom. Ideja je potekla od admirala Edwarda Vernona, koji se pokušavao boriti protiv pijanstva mornara.

Kako kuhati grog
Kako kuhati grog

Upute

Korak 1

U svaku su zemlju u ovo piće unijeli nešto svoje. Klasični recept za grog: rum, voda, šećer i limun. Trenutno se, čak i umjesto ruma, koriste druga alkoholna pića, poput viskija ili absinta. Umjesto vruće vode mogu uzeti čaj ili kavu. Umjesto limuna - ostalo limunsko voće, umjesto šećera - med ili karamela. Uz to se dodaju začini: cimet, klinčić, anis, muškatni oraščić.

Korak 2

Bezalkoholna baza groga zauzima oko polovice. Mora se zagrijavati u vodenoj kupelji, izbjegavajući vrenje. Nakon toga dodaju se ostatak sastojaka, alkoholna komponenta se također može malo zagrijati na ovaj način. Ako se umjesto šećera doda med, treba ga staviti na kraj. Previsoke temperature lišavaju med korisnih svojstava. Gotov grog procijedite i pustite da odstoji do 20 minuta, pazeći na temperaturu. Kada se konzumira, mora biti najmanje 70 ° C.

3. korak

Možete navesti klasične recepte i moderne na bazi drugih vrsta alkohola. Za pripremu klasičnog groga uzmite vodu ili čaj zagrijan na 70 ° C, ulijte rum, dodajte limunov sok i zaslađivač. Omjer bezalkoholnog dijela i alkoholnog dijela: 4 prema 1. Klasični recept može se diverzificirati dodavanjem 1-2 klinčića, prstohvat papra ili cimeta. Mogu se koristiti najpopularniji moderni recepti za grog.

4. korak

Grog za kavu: inzistirajte na čaši kave, dodajte 2 čaše porta, čašu votke, žlicu kondenziranog mlijeka, pola čaše šećera, zagrijte do vrenja.

Korak 5

Čajni grog: pomiješajte čašu vrućeg čaja i bocu crnog vina, dodajte čašu šećera i čašu votke, iscijedite 1 limun, pospite cimetom i zagrijte.

Korak 6

Višealkoholni grog: u čašu vode dodajte čašu bijelog vina, 2 žličice anisa, prstohvat crvene paprike, žličicu sjemenki kopra, žličicu limunove korice i kardamoma. Nakon inzistiranja 20 minuta, procijedite i dodajte pola čaše konjaka i ruma, čašu votke i pola litre porta. Ponovo zagrijte, ali ne dok ne proključa.

7. korak

Grožđa od bobica: pomiješajte 50 g rakije, 15 g meda i 50 g suhog voća. Sve to prelijte jakim crnim čajem i ukrasite klinom limuna.

Korak 8

Jabučni grog: Zagrijte litru soka od jabuke, dodajte cimet i muškatni oraščić. Dodajte 40 g maslaca i kuhajte 5 minuta, procijedite i ulijte čašu ruma i četvrt čaše meda.

Korak 9

Mliječni grog: zagrijte pola čaše mlijeka, dodajte trećinu čaše ruma i tri četvrtine čaše rakije, prstohvat cimeta.

Korak 10

Medeni grog sa začinima: otopite 125 g meda u 125 g vode, dodajte 6 zrna papra i 6 klinčića, vaniliju, pola muškatnog oraščića i kuhajte 20 minuta. Nakon uklanjanja ulijte 200 g votke i dodajte koricu limuna. Inzistirati i procijediti.

Preporučeni: