Alkoholno piće pod nazivom Blavod, napravljeno na bazi votke, ima sličnu jačinu od 40% i identičan okus. Njegova neobičnost leži u crnoj boji koja se postiže pomoću boje ekstrahirane iz bagrema Black Catechu. Bojenje nema apsolutno nikakav utjecaj na okus crne votke i boju jezika, ali joj daje posebnu mekoću. Pa tko je tvorac ovog jedinstvenog pića?
Doista engleski pristup
Znanje je razvio londonski Mark Dorman, koji radi kao marketinški stručnjak za Extreme Spirits. 1996. godine ušao je u bar, gdje je čuo kako barmen ponovno pita kupca koju kavu ponijeti - crnu ili vrhnju? Dorman, koji je u to vrijeme pio votku, bio je nadahnut i odlučio je da votka, obojena u crno, može izazvati svježinu alkoholnih pića. Kao rezultat toga rođena je pomodna marka The Original Black Vodka Company, koja je postala piće broj 1 u svim najvećim londonskim ustanovama.
Danas se crna votka može kupiti u dvadeset i tri zemlje svijeta, gdje je cijenjena zbog originalnosti i ekskluzivnosti, kao i zbog elegantnog i izvrsnog okusa.
Crna votka pije se uredno i u obliku koktela. Kada se Blavod miješa s raznim pićima, dobivaju se nevjerojatne boje, što je votku učinilo mega popularnom u barovima i noćnim klubovima. Dakle, kad mu dodate sok od naranče, crna boja će se pretvoriti u zelenu, a razrjeđivanje Blavoda običnom vodom dat će neobičnu srebrnu boju. Da bi se dobio napitak ljubičaste boje, crna votka pomiješa se sa sokom od brusnice.
Popularnost crne votke
Zbog svog spektakularnog izgleda, Blavod je uključen u razne koktele - na primjer, napitak Midnight Sun izrađen je od crne votke i svijetlog rubin soka od brusnice. Da biste napravili koktel Black Bull, pomiješajte 30 mililitara Blavoda s pola limenke energetskog napitka Red Bull i poslužite u visokoj čaši s ledom. Koktel Black Mister sastoji se od 30 mililitara Blavoda i 20 mililitara likera od marelice (poznati liker), a Black Spider sastoji se od 45 mililitara Blavoda i 15 mililitara likera White Creme de Menthe.
Nalijte kašiku crne votke na vrh ohlađenog Blue Curacao za trendovski Black & Blue koktel.
Danas su mnoge zemlje izmislile svoje kolege engleskoj crnoj votki. Češka je počela proizvoditi crnu votku nazvanu Fruko-Schulz, nakon što je došla na ideju da koristi humusne tvari za bojanje. Italija proizvodi votku Black Forti od tvrde pšenice i alkohola.
Francuska, zajedno s Gruzijom, proizvodi crnu votku Eristoff trostruke filtracije i destilacije, koristeći koncentrirani ekstrakt šumskog voća za bojanje. Ovaj je napitak idealan za kombinaciju soda ili energetskih koktela, kao i za konzumaciju u čistom obliku.
