Zima je već prošla, ali još uvijek nema topline? Rano proljeće su uvijek prohladne večeri, prehlade i depresivno raspoloženje. Nije li to razlog da običnu večer obogatite voljenom osobom (ili dobrim prijateljima) začinjenim aromatičnim kuhanim vinom? Pripremite ga zajedno, što je više jednostavno. Tada će vaša večer biti posebna i razveselit će sve, a blagotvorna svojstva kuhanog vina pomoći će ojačati imunološki sustav, zasititi tijelo vitaminima i boriti se protiv prehlade.
Nužno je
- 1. Boca suhog crnog vina
- 2. Med (po mogućnosti cvijet) - 80 g
- 3. Cimet (nije mljeveni)
- 4. Karanfil
- 5. anis
- 6. Pola jabuke
- 7. Pola limuna
- 8. Pola naranče
- 9. Malo suhe šljive
- 10. Šaka brusnica ili brusnica
- Recept je za 4 porcije.
Upute
Korak 1
Izrežite kriške naranče, jabuke i limuna. Glavna stvar je da komadići voća nisu premali. Stavite u posudu u kojoj ćete pripremati kuhano vino. Kuhano vino kuha se vrlo lijepo u staklenoj posudi otpornoj na toplinu, ali i uobičajena posuda za kuhanje. Napunite voće vinom. Stavili smo laganu vatru. Dodajte opranu suhu šljivu i odmrznute brusnice.
Korak 2
Je li vino i voće malo zagrijano? Zatim dodajte klinčiće, cimet i anis. Lagano miješajte dok se med ne otopi. Usput, za kuhano vino možete upotrijebiti gotovu smjesu začina. Oni se prodaju u mnogim trgovinama i jeftini su.
3. korak
Ovaj korak je najvažniji. Trebali biste paziti kako se kuha kuhano vino. Ne ostavljajte lonac ni minutu. Potrebno je zagrijati, ali ni u kojem slučaju ne smije prokuhati. Čim počne ključati, isključite ga. Napitak je spreman! Može se uliti u čaše (otporno na toplinu) i piti.
